Brouwerij De Uddelaer
Brouwerij
Brewpub
Opgericht: 2017KvK-registratie: Brouwerij De Uddelaer (68777027)
- Webshop voor online verkoop (2020 - )Contactgegevens
Provincie: Gelderland
Telefoon: 06-53778994E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Vestigingsadres
Staverdenseweg 283 A3852 NV Ermelo
Postadres
Doctor Julius Röntgenlaan 83723 LB Bilthoven (gemeente De Bilt)
Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: JaOpeningstijden:
Donderdag t/m zaterdag van 12.00 - 17.30 uur
Zondag van 12.30 - 17.00 uur
Maandag t/m donderdag tevens geopend voor groepen (op afspraak)
Rondleidingen:
Via de website kunnen verschillende arrangementen worden gereserveerd.
Geschiedenis
In 2015 ging de brouwerij in Uddel van start als hobbybrouwerij. Vanaf het voorjaar van 2018 wordt in het Koetshuis van Kasteel Staverden gebrouwen met een geheel nieuwe brouwinstallatie. Daarmee wordt per productiegang 20hl bier geproduceerd. Donderdag 1 november 2018 opende burgemeester André Baars officieel de brouwerij. Eigenaar van de brouwerij is de voormalig hockey-topsporter Jacques Brinkman. Als ondernemer in sportartikelen kreeg hij belangstelling en waardering voor ambachtelijke productiemethoden die hij leerde kennen tijdens de vele bezoeken aan India en Pakistan. De kennismaking in Uddel met ambachtelijk bierbrouwen was het begin van de realisatie van een lang bestaand idee: kennis en ervaring opbouwen voor de combinatie van vakman en ondernemer. Gestart als leerling is hij inmiddels eigenaar en brouwmeester van Brouwerij De Uddelaer.
Eigenaren
Brouwers
Bieren (10)
Regulier assortiment
Literatuur
In het nieuws
-
Een bezoek aan bierbrouwerij De Uddelaer van Jacques Brinkman
Hockey.nl, 22 juni 2019, Marco van Nugteren -
Informatie folder Brouwerij De Uddelaer
Brouwerij De Uddelaer, 2021 -
Brouwerij Uddelaer brengt Peptan Sportbier
Ermelo van NU, 31 januari 2021, Gert Hofsink -
Oud-tophockeyer Jacques Brinkman brengt sportbier naar AH-schap
Distrifood, 5 augustus 2021, Maurice de Jong