Brouwerij Boslust
Brouwerijhuurder
Opgericht: 2017Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Etiketten:
Externe Links:
Statutaire naam KvK: Brouwerij Boslust (67754589)
Vestigingsadres
Pastoriehoef 25131 EH Alphen (gemeente Alphen-Chaam)
Proeflokaal : Nee
Rondleidingen: Nee
Postadres
Sligtmaan 355131 GC Alphen (gemeente Alphen-Chaam)
Provincie: Noord-Brabant
Geschiedenis
In 2015 begonnen de twee vrienden Dirk-Jan en Jeroen met brouwen. Ze komen een paar keer per maand samen om een dag lang bier te brouwen. Er wordt gebrouwen in een grote schuur, naast de familieboerderij van Dirk-Jan, in het landelijke Alphen. De brouwerij is dan ook vernoemd naar de streek waar ze brouwen (Boslust). De vrienden willen graag duurzaam speciaalbier brouwen. Het warme water halen ze bijvoorbeeld bij de boerderij naast de schuur dat opgewarmd wordt (tot 80°C) door grote zonnepanelen. "Duurzaamheid is tegenwoordig heel belangrijk en daar werken we graag aan mee met de bereiding van ons bier.” De bieren worden ontwikkeld in de eigen ketels in de schuur, en daarna in het groot gebrouwen bij een andere brouwerij.
In 2017 laten ze hun eerste commerciële bier Bazuin, een tripel, brouwen in de ketels van Brouwerij de 3 Horne in Kaatsheuvel. 2017 beschouwen we dus als oprichtingsjaar.
Ook organiseren ze het Boslust Festijn bij de eigen brouwerij.
