Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Stadsbrouwerij De Drie Ringen

Brouwerij

Opgericht: 1989

Etiketten: Bieretiketten.nl
Externe Links: BeerAdvocate Brewver Facebook Facebook Instagram LinkedIn Ratebeer Untappd Website

KvK-registratie: Amersfoortsche Bierbrouwerij De Drie Ringen B.V. (32073593)

Contactgegevens

Provincie: Utrecht

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Kleine Spui 18
3811 BE Amersfoort

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Rondleidingen: Ja

Aangesloten bij

CRAFT

Geschiedenis

In het historische hart van Amersfoort in de nabije omgeving van de Koppelpoort is sinds januari 1990 Brouwerij de Drie Ringen gehuisvest. De herbergbrouwerij is gevestigd in een gerenoveerd pand met een door een antieke gevelsteen met drie gouden ringen versierde gevel. Reeds in de zeventiende eeuw bestond er een brouwerij met dezelfde naam. Stichting De Vriendenring Der Amersfoortsche Bierbrouwerij De Drie Ringen werd opgericht. Initiatiefnemers achter Stadsbrouwerij De Drie Ringen waren Piet de Haan en de heer Korthals Altes. Met name laatstgenoemde heeft zich met raad en daad ingezet om er de prachtige en volledig professionele herbergbrouwerij van te maken wat deze nu is. De van binnen modern en sober ingerichte brouwerij kan worden bezocht. De glazen scheidingswand maakt het mogelijk dat men de verschillende stappen van het brouwproces op de voet kan volgen. In 1994 is de brouwerij in financiële problemen geraakt. De oorzaak zou liggen in het feit dat er een zeer geringe belangstelling zou bestaan van de lokale horeca-ondernemers. Amersfoort telde in 1994 ruim 100 drinkgelegenheden, maar nog geen vijf procent promootte en verkocht het bier van Stadsbrouwerij De Drie Ringen. Ook de afzet via regionale slijterijen en afhaal bij de brouwerij bleef achter op de verwachtingen. De VVV begon met een promotie-campagne en door de "Stichting der Amersfoortsche Bierbrouwerij De Drie Ringen" werden sponsors gezocht. In maart 1994 kwam Piet de Haan in contact met Walrick Halewijn, die zelf onder andere enkele horeca-gelegenheden beheerde, waaronder ABT-Café Mariposa. Vanaf mei 1994 kwam de brouwerij onder de hoede van Walrick Halewijn en legde Piet de Haan de roerstok erbij neer. In 1996 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van Amersfoortsche Bierbrouwerij "De Drie Ringen" naar Amersfoortsche Stadsbierbrouwerij "De Drie Ringen".

Begin 2002 nam Gerrit Hammink de roerstok over van Walrick Halewijn. Eerder al, namelijk in 1998, volgde Corry Derks Walrick Halewijn op als directielid. In 2003 hanteerden Corrie Derks en Cor Brons de roerstok.

In 2007 wordt er verbouwd en wordt het brouwhuis verplaatst om meer ruimte in het proeflokaal te creëren. In 2007 werd er wekelijks door brouwer Cor Brons 1.000 liter bier gebrouwen. Het leeuwendeel werd afgevuld op fust en een klein deel op 75 cl flessen. Het bier was in 2007 verkrijgbaar in twaalf horeca-gelegenheden in Amersfoort. Het bier dat verkocht wordt in 33 cl flesjes wordt gebrouwen bij de Proefbrouwerij in het Belgische Lochristi. Per 1 mei 2011 legde Cor Brons de roerstok erbij neer. Met ingang van 1 november 2012 nam de voormalige kroegbaas en kunstschilder Gert van Reenen Brouwerij De Drie Ringen over. In maart 2013 werd bekend dat de toenmalige brouwer, Oscar Moerman, verkaste naar Brouwerij Maallust. Cor Brons nam de roerstok toen weer ter hand. In februari 2016 gooide de toen 68-jarige Cor Brons de roerstok erbij neer. Cor was 18 jaar brouwer bij Stadsbrouwerij De Drie Ringen. Cor werd gedurende die periode regelmatig terzijde gestaan door techneut Ruud van Willigenburg (1942) en oud-brouwmeester Piet de Haan. Marijn Veldhuizen nam de roerstok over.

Gert van Reenen kwam op 83-jarige leeftijd te overlijden in de nacht van 20 op 21 december 2018. Gert was al enige tijd ziek.

"Blij ben ik als ik op vrijdagmiddag bij het afscheid van Ria Gevers, oud-uitbaatster van Stadsbrouwerij De Drie Ringen, haar gezicht zie stralen als ik op tafel een vrolijk geurig vaasje bloemetjes neerzet. Wens haar een gelukkig leven met nieuwe liefde Frans, drink een glas op hun gezondheid. Wat later in de week word ik weer blij als ik de nieuwe Ria ontmoet in de brouwerij. Zijn naam is Toon Sterrenburg, is niet zo lekker bruin als Ria, iets minder slank maar wel een goede gastheer, ontvangt mij met een hartelijke groet (elleboog), vertelt dat er voorlopig niets gaat veranderen. Er zijn echter wel plannen voor de toekomst waar hij later op terugkomt. Personeel met Annet, Bas, Esra en Stejsi blijven de vertrouwde gezichten. Bourgondische bitterbal en eitje tikken blijven."
(Column Boos en blij, De Stad Amersfoort, 6 augustus 2020, Joop de Keijzer)

Per 1 augustus 2020 droeg Ria Gevers de leiding over aan Toon Sterrenburg. De brouwerij wordt dan verbouwd en gaat eind 2021 weer open.

Sinds april 2021 is de eigenaar Theo Hagethorn (Hagethorn Holding). De leiding komt dan in handen van Anna Tan.

Eind 2021 keren de brouwers van het eerste uur, Cor Brons en Piet de Haan, terug en leiden al brouwend jonge enthousiaste brouwers op waaronder Wim Vennix.

Eigenaren

(2021-heden)
(2012-2018)

Brouwers

(2021-heden)
(2021-heden)
(2021-heden)
(2014-2016)
(2013-2016)
(2013-2013)
(1992-2011)
(2000-2002)
(1989-1994)

Personen

Personen (historie)

Walrick Halewijn (directeur 2006 - 2012)

Bieren (12)

Regulier assortiment

Niet meer gebrouwen bieren (94)

Regulier assortiment


Overig

Literatuur


In het nieuws

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur