Brouwerij De Vis
Brouwerij
Brouwerijverhuurder
Opgericht: 2016Telefoon: 06-27344987 (Fabienne) / 06-29567589 (Frank)
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Etiketten:
Externe Links:
Statutaire naam KvK: Brouwerij De Vis (65643208)
Vestigingsadres
Louis Pasteurstraat 4F-H1821 BL Alkmaar
Proeflokaal : Nee
Rondleidingen: Nee
Provincie: Noord-Holland
Geschiedenis
Frank en Fabienne van der Vis waren aanvankelijk betrokken bij de opzet, het brouwen en wegzetten van bieren van de Noord-Hollandse Bierbrouwerij. Deze activiteiten werden eind 2014 gestaakt. Frank en Fabienne zijn lid van het Kennemer Wijn en Bier Gilde. In 2016 vonden zij in Alkmaar een pand waar zij hun brouwerij konden vestigen. Het eerste brouwsel werd gebrouwen in februari 2017. De geplande jaarproductie voor 2017 is 30 hl. In de toekomst kan worden gegroeid naar een capaciteit van 120 hl op jaarbasis.
Momenteel is men bezig met het realiseren van een proeflokaal. Deze is begin 2018 gereed voor proeverijen en dan kunnen er ook rondleidingen worden gegeven op aanvraag. Je kunt zelfs een dag meedraaien als 'Brouwer voor een dag' en zo het hele brouwproces meemaken.
