Brouwerij Walhalla

Brouwerij

Opgericht: 2015

Namen

(2015-2018) Walhalla Craft Beer
(2018-) Brouwerij Walhalla

Hoofdtype

(2015-2018) Brouwerijhuurder
(2018-) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Walhalla Craft Beer B.V. (69397856)

- Brouwt ook bij andere brouwerijen (2018 - 2021)
- Webshop voor online verkoop (2020 - )

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Spijkerkade 10
1021 JS Amsterdam

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Openingstijden:  
donderdag 16.00 - 23.00 uur
vrijdag 16.00 - 23.00 uur
zaterdag 14.00 - 23.00 uur
zondag 14.00 - 20.00 uur

Aangesloten bij

Horeca

Walhalla Proeflokaal

Geschiedenis

De officiële opening van Walhalla Craft Beer vond plaats op zondag 7 februari 2016 in het Compagnietheater in Amsterdam.

Op 15 augustus 2017 werd de brouwerijhuurder eigenaar van een pand in Amsterdam-Noord waarin eerder een autobedrijf was gevestigd. Op zondag 8 oktober 2017 werd een crowdfunding campagne gestart om eigen brouwketels en een proeflokaal te kunnen realiseren. In het weekend van 14 en 15 april 2018 vond het openingsfeest plaats van de brouwerij en het proeflokaal. Vanaf vrijdag 9 maart 2018 was het proeflokaal al geopend.

Brouwerij Walhalla (Amsterdam) • Tasty Tales (13 december 2019)

De brouwinstallatie heeft een capaciteit van 10 hl. Naast het brouwen van bieren in de eigen brouwinstallatie werden er in het begin ook nog bieren gebrouwen bij andere brouwerijen. Sinds eind 2021 wordt er niet meer extern gebrouwen. De brouwerij heeft dan de beschikking over extra tanks en een eigen blik-afvullijn.

Sinds januari 2019 is Paul Troost, die werkte bij de brouwerij, 10% eigenaar van Walhalla.

Eigenaren

Brouwers

Bieren (14)

Regulier assortiment

Aphrodite Raspberry Sour Bragi Heimdall Helios Loki Golden IPA Nabu Nisaba Njord Hazy Pale Ale Osiris Farmhouse Ale Zeus DIPA

Overig

Apollo Helles Lager Azeban Rye Pale Ale Citra Summer Session IPA Devana Dryhopped Berliner Weisse

Niet meer gebrouwen bieren (48)

Regulier assortiment

Ares American Amber Bastet Nanouq Dark Strong Ale Shakti DIPA Skadi Wuldor UK Barley Wine

Overig

100 IBU TIPA Andrasta Black IPA Andromeda Beercamp Body And Soul Britannia Buri Byggvir Dakuwaqa Double Elixer Double Elixer V Double Elixer VI Eight Secret Eagle Elixer XII Elixer XIII Enki Pale Ale Fortuna Godless Eagle Inti Juno Brut IPA Minerva Spelt Witbier Portunus Portunus Robust Porter Road To Nowhere STROOP Witbier Tyr Vesunna Milkshake IPA Viva La Vida Xolot Yarilo Cassis Sour Ymir Zephyros

Daemon

Daemon #1 Mephistopheles Daemon #14 Muspel Daemon #15 Pazuzu Daemon #16 Lamia Daemon #17 Cerberus Daemon #18 Hel Daemon #2 Medusa Daemon #3 Nidhoggr Daemon #4 Baby Yaga Daemon #5 Wendigo

Organisatie Bierevenementen

1. Homebrewers Festival 2019
   
2. Andrasta Black IPA Launch @Walhalla Proeflokaal, 11 september 2020
   
3. Zeus Double IPA Launch @Walhalla Proeflokaal, 9 oktober 2020
   
4. Online Rondleiding + Proeverij @online, 27 november 2020
   
5. Double Launch: NJORD Hazy Pale Ale & BYGGVIR Black IPA @Walhalla Proeflokaal, 30 juli 2021
   
6. Thirsty Thorsday - Citra Summer IPA @Walhalla Proeflokaal, 12 augustus 2021
   
7. Launch Vesunna Milkshake IPA @Walhalla Proeflokaal, 13 augustus 2021
   
8. Lancering nieuw bier: Yarilo Cassis Sour @Walhalla Proeflokaal, 17 september 2021
   
9. Walhalla and Friends 2021
   
10. Walhalloween & Daemon #14 release @Walhalla Proeflokaal, 30 oktober 2021
    
11. Elixer XII Launch @Walhalla Proeflokaal, 11 december 2021
    
12. New Beer Launch: Daemon #16 Lamia @Walhalla Proeflokaal, 28 januari 2022
    
13. Thirsty Thorsday @Walhalla Proeflokaal, 10 februari 2022
    
14. NISABA West Coast IPA launch @Walhalla Proeflokaal, 17 februari 2022
    
15. NABU Mango IPA Is Back! @Walhalla Proeflokaal, 17 maart 2022
    
16. Walhalla x Oersoep INTI White IPA release @Walhalla Proeflokaal, 1 april 2022
    
17. Taproom 4 year anniversary! @Walhalla Proeflokaal, 23 april 2022
    
18. Fortuna & Elixer XIII Launch @Walhalla Proeflokaal, 29 april 2022
    
19. Releaseparty Hopster #10 @Walhalla Proeflokaal, 5 juni 2022
    
20. Nieuw bier: HELIOS @Walhalla Proeflokaal, 23 juni 2022
    
21. Double Elixer V Launch @Walhalla Proeflokaal, 19 augustus 2022
    
22. Walhalla and Friends 2022
    
23. New Beer Launch: Daemon #17 Cerberus @Walhalla Proeflokaal, 11 november 2022
    
24. Beer Launch BURI Black DIPA - Brouwerij Kees collab @Walhalla Proeflokaal, 22 december 2022
    
25. Walhalla Winter Fest 2023 @Walhalla Proeflokaal, 18 februari 2023
    
26. Beer Launch Andromeda @Walhalla Proeflokaal, 3 maart 2023
    
27. 5 Year Taproom Anniversary @Walhalla Proeflokaal, 22 april 2023
    
28. Walhalla and Friends 2023
    
29. Triple Beer Release >>> Akka + Frosti + Draugr @Walhalla Proeflokaal, 19 januari 2024
    
30. Double Beer Release: Bastet + Skadi @Walhalla Proeflokaal, 9 februari 2024
    

Literatuur

Cafés

Beer Geeks Beat ALS Scheurkalender 2021

In het nieuws

• We are 100% employee-owned!
  Walhalla, 11 januari 2019
• Broedplaatsen en brouwerijen: Amsterdam
  Fietsersbond, 04 januari 2021
• Daar is ‘ie: een lijstje Nederlandse brouwerijen en dan alleen de leukste (met het lekkerste bier)
  Barts Boekje, 05 april 2021, Sanne Carbaat
• Walhalla crowdfunding na 5 jaar afgelost!
  Walhalla, 05 december 2022

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback