Zoeken

Bierbrouwerij Gerlachus

Brouwerij

Opgericht: 2002

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Gerlachus bierbrouwerij en whiskystokerij (14077984)

- Webshop voor online verkoop (2015 - )

Contactgegevens

Provincie: Limburg

Telefoon: 06-25511511
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Burg. à Campostraat 17
6336 BN Hulsberg (gemeente Beekdaelen)

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Nee
Rondleidingen: Ja

Geschiedenis

De volledige naam van deze onderneming is Gerlachus Bierbrouwerij & Whiskystokerij. Thijs Has is in zijn vrije tijd bierbrouwer èn whiskystoker maar door de week management assistent. Afgestudeerd als ingenieur Elektrotechniek vond hij in 2002 een hobby in het bierbrouwen, thuis in de keuken. Elk jaar werd het beter en meer maar ook ingewikkelder en groter. In 2013 besloot Thijs om een vergunning aan te vragen voor het brouwen en – belangrijker nog – distilleren. Na een jaar mocht hij eindelijk zijn eerste ketel bouwen.

Hij werkt met passie aan zijn producten en heeft als credo: “eerst moet het resultaat goed smaken, daarna pas ik het proces en de installatie aan op het product en niet andersom.” Zo past hij voortdurend de installaties van zijn – zelf ontworpen en samengestelde – brouwerij & stokerij aan op de wensen en mogelijkheden van het moment. Steeds beter, steeds hoger rendement maar bovenal: steeds lekkerder. Daar horen ook telkens nieuwe producten bij; sommige blijven bij een experiment en andere worden opgenomen in het assortiment.