Brouwerij Martinus

Brouwerij

Opgericht: 2015

Telefoon: 050-3116310
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Etiketten:
Externe Links:

KvK-nummer: 62836927 ()

Vestigingsadres

Kostersgang 32-34
9711 CX Groningen

Proeflokaal : Ja
Openingstijden: Rondleidingen: Ja Van donderdag t/m zondag worden er om 16.00 uur rondleidingen gegeven door de brouwerij. De rondleiding met uitleg over het brouwproces en het bottelen duurt 45 minuten. De kosten zijn €10, – per persoon inclusief 3 proefglazen van onze bieren die tijdens de rondleiding worden geserveerd. Minimum aantal deelnemers per rondleiding is 4 en maximaal 20.

Provincie: Groningen

Aangesloten bij

Geschiedenis

Initiatiefnemer achter Brouwerij Martinus is Albert-Jan Swierstra (1955). Na twintig jaar in de drukkerijwereld te hebben gewerkt (Albert-Jan was eigenaar van Drukkerij Het Grafische Huis) vond hij in 2015 dat het tijd was voor een nieuwe avontuur. Hij verkocht zijn drukpers en investeerde het geld meteen in nieuwe brouwketels. Zoon Martijn (1989) studeerde aan de bieruniversiteit van Gent. De brouwerij ging in september 2015 van start. Met de brouwinstallatie kan 1.000 liter per keer worden gebrouwen. Martijn neemt het brouwproces voor zijn rekening, Albert Jan heeft de leiding over de verbouwing van het pand en doet de administratie, terwijl moeder Henriëtte Tukkers de contacten met de horeca onderhoudt. Meer info en foto-materiaal is te vinden op de website van Harry Pinkster.

Eigenaren

Albert-Jan Swierstra

Henriëtte Tukkers

Brouwers

Martijn Swierstra

Bieren (4)

Blond

Calmix

De 5e Klok

Pale Ale

Niet meer gebrouwen bieren (2)

d'Olle Grieze Schwarzbier

D'Olle Grieze Session