Brouwerij Martinus
Brouwerij
Webshop
Opgericht: 2015KvK-registratie: Brouwerij Martinus (81425562)
Contactgegevens
Provincie: Groningen
Telefoon: 050-3116310E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Vestigingsadres
Kostersgang 32-349711 CX Groningen
Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: JaOpeningstijden:
donderdag en vrijdag: 15.30 - 00.00 uur
zaterdag: 14.00 - 00.00 uur
zondag: 14.00 - 20.00 uur
Het restaurant is geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag van 17.30 - 22.00 uur.
Rondleidingen:
van donderdag t/m zondag om 16.00 uur. De rondleiding met uitleg over het brouwproces en het bottelen duurt 45 minuten. Kosten: € 10,00 per persoon inclusief 3 proefglazen bier die tijdens de rondleiding worden geserveerd. Minimum aantal deelnemers per rondleiding is 4 en maximaal 20.
Aangesloten bij

Geschiedenis
Initiatiefnemer achter Brouwerij Martinus is Albert-Jan Swierstra (1955). Na twintig jaar in de drukkerijwereld te hebben gewerkt (Albert-Jan was eigenaar van Drukkerij Het Grafische Huis) vond hij in 2015 dat het tijd was voor een nieuwe avontuur. Hij verkocht zijn drukpers en investeerde het geld meteen in nieuwe brouwketels. Zoon Martijn (1989) studeerde aan de bieruniversiteit van Gent. De brouwerij ging in september 2015 van start. Met de brouwinstallatie kan 1.000 liter per keer worden gebrouwen. Martijn neemt het brouwproces voor zijn rekening, Albert Jan heeft de leiding over de verbouwing van het pand en doet de administratie, terwijl moeder Henriëtte Tukkers de contacten met de horeca onderhoudt.
Per 1 januari 2021 is Brouwerij Martinus een Eenmanszaak met Martijn Swierstra als eigenaar/brouwer.
Meer info en foto-materiaal is te vinden op de website van Harry Pinkster.
Eigenaren
Brouwers
Bieren (10)
Regulier assortiment
Niet meer gebrouwen bieren (12)
Regulier assortiment
Overig
Literatuur
In het nieuws
-
Rolling Stones verbieden verkoop Gronings bier
RTV Noord, 8 december 2020, René Walhout