Brouwerij D'n Draok

Brouwerij

Opgericht: 2015

Hoofdtype

(2015-2017) Brouwerij
(2017-2022) Brouwerijhuurder
(2022-) Brouwerij

Gelieerd aan: Café Station Zuid

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij D'n Draok (63710323)

- Mogelijkheid voor workshops bierbrouwen

Contactgegevens

Provincie: Noord-Brabant

Telefoon: 06-51524309
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Nederhof 3a
5258 CB Berlicum (gemeente Sint-Michielsgestel)

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja, ook op andere locatie (zie Horeca)
Rondleidingen: Ja

Vestigingen

Geschiedenis

Eigenaar Paul Kitzen is begonnen als hobbybrouwer in 2012. In 2013 ging hij langs cafés in Den Bosch om zijn bier te promoten. Bij Proeflokaal ’t Paultje vonden ze dat meteen leuk

In 2015 werd er iedere twee weken 40 liter bier gebrouwen. Er werd meestal op woensdag gebrouwen. Door de grote vraag werd er ook gebrouwen bij andere brouwerijen.

In 2017 richtten Paul Kitzen en Uwe Kalms de gezamenlijke onderneming Batches | Brouwstudio op met een 5 hl brouwinstallatie. D'n Draok was vanaf dat moment een brouwerijhuurder, die de bieren brouwde bij de gezamenlijke onderneming.

Per 1 januari 2022 wordt de brouwinstallatie volledig eigendom van D'n Draok en daarmee is D'n Draok dus weer een brouwerij.

Ook zijn er brouwerijhuurders actief (Bosch Genot, Trouwe Makker, Roesje).

Rosmalla (2017 - 2020)

Naast het eigen merk werden er ook bieren onder de vlag van Rosmalla uitgebracht. Deze bieren hebben een eigen website en social media. Sinds 2020 worden deze bieren niet meer gebrouwen.

Brew Academy

Je eigen speciaalbier brouwen: 100, 400 of 1000 liter.

• Workshop
  Ervaar een bierbrouwdag. Ook als groep te boeken.
• Masterclass
  Voor de ervaren thuisbrouwer.
• Private Label
  Een echt eigen huisbier brouwen.
• Teamuitje
  Gezellig samen een bierbrouwworkshop of bierproeverij doen.
• Bierproeverij
  Ontdek het verhaal achter de bieren.

Eigenaren

Brouwers

Bieren (9)

Regulier assortiment

Boschbock

Overig

Basiliek Tripel Boeren Blond Gekke Henkie Imperial Dragon Jeronimus Old No. 073 Trouwe Makker Blond Trouwe Makker Tripel

Niet meer gebrouwen bieren (7)

Overig

Birramarone Hoppy Baron Lingener Bier Kultur 2020

Rosmalla

Rosmalla Blond Rosmalla Dubbel Rosmalla Tripel Rosmalla Zandhaas

Organisatie Bierevenementen

1. Smaol van d'n Draok Wintereditie @Café Station Zuid, 2 maart 2024
   
2. Smaok van d'n Draok Najaarseditie @Café Station Zuid, 30 november 2024
   

In het nieuws

• Plaatselijke brouwers slaan handen ineen: Rosmalla eerste resultaat
  Thuis in het nieuws, 21 maart 2017, Wiljo van Nuland
• Klaar met 'eenheidsworstbier': kleine bierbrouwers schieten als paddenstoelen uit de grond in Den Bosch
  Brabants Dagblad, 03 juli 2017, Bart Gotink en Emma Peters
• De stadsbrouwerij floreert: vijf voorbeelden
  Brabants Dagblad, 04 juli 2017, Bart Gotink en Emma Peters
• Kleine Bossche bierbrouwers verenigen zich in gilde: 'We hopen dat festivals straks niet meer om ons heen kunnen'
  Brabants Dagblad, 13 september 2018, Bart Gotink

Oude logo's

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback