Brouwerij Zevenstar
Brouwerijhuurder
Opgericht: 2014
Etiketten:
Externe Links:
Statutaire naam KvK: Plus van Loon B.V. h.o. Zevenstar (71257209)
Contactgegevens
Provincie: Utrecht
Telefoon: 06-30095597Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Postadres
Winkelcentrum Nedereind 103431 ER Nieuwegein
p/a Grapes & Bottles
Bezoekmogelijkheden
Bezoek niet mogelijk!
Geschiedenis
De brouwerij is vernoemd naar Brouwerij De Zevenstar, de enige brouwerij die Nieuwegein heeft gekend. Dat was nog op het grondgebied van voormalig Jutphaas. Door een brand werd de brouwerij verwoest. De brouwerij stond naast het huidige Café De Zwaan waar het idee van een Nieuwegeins bier is ontstaan. Wijnhandel Slijterij Groothandel Grapes & Bottles is initiatiefnemer van Brouwerij Zevenstar.
Het bier wordt gebrouwen op initiatief van het Zevenstar Bier collectief. In 2013 ontstond het idee om voor Nieuwegein een eigen bier te brouwen. Door het organiseren van een bierbrouwwedstrijd voor hobbybrouwers uit Nieuwegein is dit gelukt. Aan de hand van een recept van de winnende deelnemer brengen zij vanaf 2014 Zevenstar Bier op de markt. Jaarlijks wordt er een wedstrijd uitgeschreven waaraan hobbybrouwers kunnen deelnemen.
De brouwer (winnaar) van het eerste bier (Zevenstar Blond) is Ernst Doornkamp. De brouwer (winnaar) van de twee volgende bieren, Zevenstar Schavuit en Jutphaasje is Riny Kooijman. Rob Koerse is één van de drijvende krachten achter Brouwerij Zevenstar.
Er wordt gebrouwen bij Sallands Landbier Brouwerij.
