Zoeken

Brouwerij 1923

Brouwerij

Opgericht: 2014
Gestopt: 2024

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij 1923 (61195251)

Provincie: Zuid-Holland

Vestigingsadres

Gouderaksedijk 32 2808 NG Gouda
De Brouwloods

Postadres

Gouda

Geschiedenis

Brouwerij 1923 was oorspronkelijk een initiatief van de vrienden: Ivo Verhoef, Jeroen van Hees, Lelio du Clou en Maarten Kuijpers. In 2018 trok Ivo zich terug uit de brouwerij. De brouwerij heeft de beschikking over een brouwinstallatie van 150 liter. Op 28 december 2014 werd het eerste bier gebrouwen. In 2021 verhuisde de brouwerij van Moordrecht naar de Brouwloods in Gouda. Daar is ook een proeflokaal.

Brouwerij 1923 brouwt in Gouda eigenhandig ambachtelijke bieren met oog voor de Goudse (bier)historie en de omgeving. De bieren worden met liefde, vakmanschap en geduld gebrouwen in de Brouwloods van de brouwerij op het terrein van GOUDasfalt. De brouwerij laat zich hierbij inspireren door de stad en haar geschiedenis, de polder en het water. De brouwerij is ervan overtuigd dat echt geluk en echt succes begint met mensen die samenwerken in lokale gemeenschappen. Daarom werkt de brouwerij zoveel mogelijk samen met leveranciers en afnemers dicht bij huis; mensen die net zoals de brouwers gaan voor kwaliteit en staan achter hun product. Er wordt een beperkte hoeveelheid bier gebrouwen en de bieren zijn lokaal verkrijgbaar.

Tijdens de brouwdagen is men welkom. Het brouwproces is door de ramen van de brouwzaal voor bezoekers goed te volgen. De brouwers vinden het leuk om uit te leggen waar ze mee bezig zijn. Op de social media van de brouwerij worden de brouwdagen aangekondigd.

De brouwerij stopt in december 2024 en maakte dit als volgt bekend op Facebook:

Per 1 januari 2025 is Brouwerij 1923 met haar activiteiten gestaakt. We danken al onze supporters voor hun steun en waardering die we de afgelopen 10 jaar hebben mogen ontvangen. De Brouwloods op GOUDasfalt krijgt nieuwe bewoners: Oak Gouds. Deze heren maken geweldige mede van vers fruit en honing. Voor vragen over gebruik van de brouwloods, mail Oak Gouds (info@oakgouds.nl)