vandeStreek Bier
Brouwerij
Opgericht: 2013
Etiketten:
Externe Links:
Statutaire naam KvK: vandeStreek Bier B.V. (64800113)
Contactgegevens
Provincie: Utrecht
Telefoon: 030-7371255Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Vestigingsadres
Ontariodreef 433565 BC Utrecht
Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: JaOpeningstijden: Het proeflokaal is geopend op vrijdag (16.00 - 23.00 uur) en zaterdag (13.00 - 23.00 uur).
Rondleidingen: Ja Rondleidingen op afspraak via e-mail.
Aangesloten bij
Geschiedenis
Sander (1983) en Ronald van de Streek (1985) zijn twee enthousiaste broers uit Utrecht, die genieten van lekker bier. Sinds 2010 brouwen zij op kleine schaal. Sinds 2013 laten ze nu de rest van Nederland (en de wereld) kennis maken met hun bieren. Ze willen van bierdrinkers bierliefhebbers maken. De eerste bieren bij de start waren Broeders, Dark Roast en Festival Saison. Er werd bij oprichting bewust gekozen voor de naam vandeStreek Bier (en dus niet Brouwerij), omdat men bij aanvang nog geen eigen brouwerij had.
De eerste vier jaar van het bestaan werd er gebruik gemaakt van de overcapaciteit in ketels van andere brouwerijen (totaal wel 8 verschillende, waaronder De Leckere en Sint Servattumus). In 2017 opende men aan de Ontariodreef in Utrecht Overvecht een eigen brouwerij in een oude hal op een industrieterrein. Eind 2016 werd een begin gemaakt met het bedrijfsklaar maken van de ruimte. De brouwinstallatie is afkomstig uit China.
Naast het vaste assortiment is er ook ruimte voor experimenten. Zoals ze zelf zeggen: "In de Playground Serie brouwen we bieren die voortkomen uit onze speeltuin: de brouwerij! Bedacht op de wipkip, verbeterd op de glijbaan en voor het eerst geproefd in het speelhuisje – zo’n serie wordt het. In deze serie proberen we nieuwe hopsoorten, gaan we bier in whiskyvaten laten rijpen en zoeken we grenzen op van bier – hoe gekker hoe beter." Deze bieren zijn niet het hele jaar door verkrijgbaar.
Op 11 oktober 2019 werd het proeflokaal bij de brouwerij geopend.
Brouwerij vandeStreek (Utrecht) • Tasty Tales (8 december 2017)
