Zoeken

Two Chefs Brewing

Brouwerij

Opgericht: 2013

Hoofdtype

(2013-2016) Brouwerijhuurder
(2016-) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Two Chefs Brewery B.V. (65022831)

- Webshop voor online verkoop (2018 - )

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

Telefoon: 020-8948944
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Moezelhavenweg 6
1043 AM Amsterdam

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja, op andere locatie (zie Horeca)

Aangesloten bij

Horeca

Two Chefs Foodbar West Two Chefs Foodbar Zuid

Geschiedenis

Sanne en Martijn, toen nog koks in loondienst, begonnen in juli 2012 met het brouwen van bier met de wens om "onze huizen volledig te vullen met zelfgemaakte funky bieren". In 2013 traden zij uit dienst om om van hun hobby een serieus biermerk te maken. Hun onderneming werd op 16 januari 2013 ingeschreven in het register van de Kamer van Koophandel. Aanvankelijk maakte de brouwerij gebruik van de brouwfaciliteiten van de Sallandse Landbier Brouwerij. In november 2014 werd een klein pakhuis in Amsterdam-Noord in gebruik genomen. In mei 2015 trad Ralph als eerste medewerker in dienst van de brouwerij. In januari 2016 volgden Eltjo Miedema (sales-representative) en John Vonk (marketing, strategie en communicatie).

In maart 2016 werd een crowdfunding campagne gestart. Met het geld dat werd opgehaald (€ 300.000) werd een nieuwe loods met een oppervlak van 1600 m² in het westelijk havengebied van Amsterdam betrokken, gelegen aan de Moezelhavenweg 6. Op 15 november 2016 trad Sebastian Feind in dienst als brouwer. Eerder was Sebastian werkzaam als brouwer bij BrewDog in Aberdeen. Later volgden Tommy, Chris en Felox.

Op 2 maart 2017 kon het eerste bier uit de eigen brouwketels worden geproefd. In april 2017 zorgden de ontwerpers Chris en Sander voor een facelift van de etiketten. Op 20 april 2017 werd de nieuwe brouwerij officieel geopend. In november 2018 werd een nieuwe afvullijn in gebruik genomen. In december 2018 werd de webshop geopend.

Eigenaren

(2013-heden)

Sanne Slijper

(2013-heden)

Martijn Disseldorp

Brouwers

(2013-heden)

Sanne Slijper

(2013-heden)

Martijn Disseldorp

(2016-heden)

Sebastian Feind

(2018-heden)

Cristian Poletto

(2019-heden)

Warren Knowles

(2019-heden)

Tony Miller

(2020-heden)

Stuart Brown

Bieren (29)

Regulier assortiment

Bòck Brûlée Bon Chef Dragons Kiss Funky Falcon Green Bullet Howling Wolf Prague Nights Tropical Ralphie White Mamba

Overig

Acid Drop Adam's Apple BA Dirty Katarina Berry Black Berry White Billy Biscuit Chateau Maison Crying Merman Dirty Katarina Great Feind Hippie Fish Holy Günter Jamaican Snowflake Johnny Awesome Kinky Koos Mickey Almighty Red Rocket Rusty Hammer Silver Bullet Space Monkey