Zoeken

Huisbrouwerij De Groese Zwaluw

Brouwerij

Opgericht: 2008
Gestopt: 2015

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Stichting Groede (21019505)

Provincie: Zeeland

Vestigingsadres

Slijkstraat 12 4503 BC Groede (gemeente Sluis)

Geschiedenis

Naast een brouwerij wordt ook een timmerwerkplaats, een smidse, een grutterswinkel, een bakkerij, een pottenbakker, een beeldhouwer en andere kleine winkeltjes onderdak geboden. De brouwerij valt onder één gemeenschappelijke noemer: "Het Vlaemsche Erfgoed".

Het is de bedoeling het bier te verkopen in het schuin tegenover de brouwerij gelegen herberg De Natte Pij of in het theater De Twee Duiven in dezelfde straat. Op zaterdag 21 juni 2008 werd de brouwerij feestelijk geopend. De naam van de brouwerij verwijst naar de gierzwaluwen die in de nabijgelegen Lutherse Kerk nestelen. De brouwerij wil per jaar een viertal seizoensbieren brouwen die alleen verkrijgbaar zijn in Het Vlaemsche Erfgoed. Een brouwsel was 250 liter groot.

Omdat er te weinig continuïteit in zat, maar er wel moest worden voldaan aan allerlei wettelijke eisen besloot het bestuur in 2015 niet meer te brouwen. Het laatste bier werd gebrouwen in 2013.