Brouwerij Het Levenswater
Brouwerijhuurder
Opgericht: 2005Gestopt: 2020
Etiketten:
Externe Links:
KvK-registratie: Brouwerij Het Levenswater (17181707)
Provincie: Noord-Brabant
Postadres
Rosmalen (gemeente 's-Hertogenbosch)Geschiedenis
Brouwerij Het Levenswater zag het levenslicht in september 2005. In de beginperiode werd gebruik gemaakt van de brouwfaciliteiten van de Amsterdamse Brouwerij De Prael.
De initiatiefnemers wilden een brouwerij beginnen in Den Bosch, maar er was niet voldoende geld om deze droom te realiseren.
Tom Kremers was eerder brouwmeester bij Brouwerij De Bekeerde Suster (het voormalige Maximiliaan) in Amsterdam en werkte daarvoor bij de Dommelsche Bierbrouwerij. Wouter Muller volgde een studie aan de Wageningse Landbouwuniversiteit en liep stage bij Heineken in Den Bosch. Beide initiatiefnemers waren al geruime tijd hobbybrouwer. De naam Levenswater is een directe vertaling van Uisge Beatha, de Keltische benaming voor levenswater.
In de loop van 2020 werden de brouwactiviteiten gestaakt. De website en de Facebook-pagina werden uit de lucht gehaald. De brouwerij geeft zelf aan "in ruste" te zijn, dus het is niet uitgesloten dat er in de toekomst weer bieren op de markt zullen verschijnen van de brouwerij.
