Zoeken

Brouwerij het Vizier

Workshopbrouwerij

Opgericht: 2024

Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij het Vizier B.V. (92495575)

Contactgegevens

Provincie: Utrecht

Telefoon: 06-46705848
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Dijkleger 27
4131 MA Vianen (gemeente Vijfheerenlanden)

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Nee

Geschiedenis

De brouwerij is een microbrouwerij. Door het kleinschalige karakter van de brouwerij is het mogelijk dat men hier zelf leert om een eigen bier te brouwen. Het is ook mogelijk om eenmalig een bier te brouwen onder begeleiding, bijvoorbeeld ter gelegenheid van een speciale gebeurtenis (jubileum, evenement, et cetera).

In coronatijd begonnen de oprichters met thuisbrouwen. Het ontdekken en onderscheiden van biersmaken vonden zij het meest interessant. In 2023 kwamen zij in de gelegenheid een eigen microbrouwerij te starten in Hagestein (Vianen). Omdat zij zich willen richten op lokaal/regionaal gebrouwen bier zijn zij in de omgeving op zoek gegaan naar een inspiratiebron. Op een steenworp afstand van de brouwerij ligt het stuw- en sluiscomplex Hagestein. De brouwerij ontleent haar naam aan de imposante vizierschuiven van dit rijksmonument.

Ze willen aan amateurbrouwers die graag een eigen bier brouwen, maar daarvoor niet over de benodigde ruimte en/of apparatuur beschikken de mogelijkheid bieden om bij hen de kunst van het bierbrouwen te leren en vervolgens zelf aan de slag te gaan met eigen brouwsels.