Zoeken

Hét Klooster Bier

Brouwerij

Opgericht: 2020

Externe Links:

Contactgegevens

Provincie: Noord-Brabant

Vestigingsadres

Dinteloord (gemeente Steenbergen)
Kloosterschip Elia II

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja, alleen voor rondleidingen etc.
Openingstijden: Ophalen bestellingen: werkdagen 08.00 - 22.00 uur, zaterdag op afspraak, zondag 16.00 - 22.00 uur.
Rondleidingen: Mogelijkheden voor proeverijen en rondvaart. Zie website voor meer informatie.
Bierverkoop: Ja

Geschiedenis

Het kloosterschip Elia II ligt afgemeerd in Dinteloord, en kan indien nodig naar andere plaatsen varen. Dit is uniek want er zijn verder geen varende kloosters. Nog steeds maken de kloosterlingen ambachtelijke producten. Abt Abibos wilde de ervaring die hij had met bierbrouwen en de wijnmakerij waarin hij is opgegroeid, gebruiken om een uniek bier te brouwen. Hij heeft zich jarenlang verdiept in het brouwproces en de producten die gebruikt worden. Door steeds na proefbrouwen het proces en ingrediënten aan te passen is het kloosterbier ontstaan, wat nu vol trots door de Abt en de 2 zusters wordt gebrouwen. Ze doen de naam "Hét Kloosterbier" eer aan, omdat het bier door de kloosterlingen zelf gebrouwen wordt. De opbrengst wordt volledig besteed aan de doelen die ze van oudsher hebben.

De kloostergemeenschap vindt zijn oorsprong in Georgië, maar verspreidde zich over Europa. Om mensen een plaats te bieden waar iedereen welkom is, werd Abt Abibos gevraagd door de Patriarch van Georgië om een klooster te stichten in Antwerpen.

Ze brouwen verschillende soorten bier, o.a. blond, triple en quadruppel, daarnaast ook nog een zomerbier en een profound.

Ze vinden het fijn om mensen te ontvangen en kennis te laten maken met het klooster, en uiteraard het bier te laten proeven.