StiBON Lustrum Symposium 2024
Bierevenement
Symposium
15 mei 2024Georganiseerd door: StiBON
Provincie: Utrecht
Locatie
@Geertekerk Utrecht...meer bierevenementen uit het verleden...
Informatie
woensdag 15 mei 2024 van 09.00 - 18.00 uur
Bieropleider StiBON viert het 15-jarig bestaan met een lustrumsymposium. Brouwers, biersommeliers en -kenners bespreken in presentaties en interactieve paneldiscussies tal van ontwikkelingen op de biermarkt, die relevant zijn voor zowel bierdrinkers als brouwers. Het symposium biedt een uitgelezen mogelijkheid om nieuwe inzichten op te doen en natuurlijk om elkaar te ontmoeten.
Het symposium wordt mede mogelijk gemaakt door onder andere de volgende sponsoren: Birdy Publishing, Mitra drakenspeciaalzaken, CRAFT, Entree Magazine, Holland Malt, Hollands Hophuis, Stadsbrouwerij Maastricht, Bier&cO, BBB Maastricht en de Academie voor Gastronomie.
#stibonopentjebierwereld #lustrumsymposium #biersommelier
Programma
09.30 uur: Inloop
10.00 uur: Welkom
10.15 uur: Het verhaal van Brasserie de La Senne door Yvan de Baets
10.50 uur: Paneldiscussie ‘Groter groeien of groot genoeg zijn' (Panelleden zijn Roel Buckens, Gert Kelder & Jan Paul Rutten. Het gesprek wordt geleid door Henri Reuchlin)
11.35 uur: korte pauze
11.45 uur: Presentatie smaaktheorie door Peter Klosse
12.30 uur: Lunch
13.15 uur: Paneldiscussie ‘Consumenteninformatie in marketing en etikettering' (Panelleden zijn Marijke Vuik, Mark Scholten, Ferry Wijnhoven, Ronald van de Streek. Het gesprek wordt geleid door Rick Kempen)
14.00 uur: korte pauze
14.10 uur: Presentatie alcoholvrije brouwsels door Sander Nederveen
15.00 uur: Paneldiscussie ‘Klimaatverandering en toepassing GMO’s' (Panelleden zijn Raymond Staals, Peter Klosse en Carel Krol. Het gesprek wordt geleid door Rick Kempen en Henri Reuchlin)
15.45 uur: korte pauze
16.00 uur: Praatje bij de haard door Rick Kempen en Henri Reuchlin
16.30 uur: Netwerkborrel
Kosten
Ticket: € 99,99
Ticket (StiBA leden): € 88,00
Kaarten voor het symposium via de website van StiBON. De toegangsprijs voor het volledige symposium is inclusief lunch en bier.
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop