Zoeken

Bierschrijver spreekt...!

Podcast

Opgericht: 2023
Uitgebracht door: Bierschrijver

Externe Links:

Contactgegevens

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Geschiedenis

Onthaasten en genieten, dat is de rode draad in de podcast ‘Bierschrijver spreekt…!’ Elke vier weken kun je luisteren naar een nieuwe aflevering. Daarin gaat biersommelier, auteur en smaakenthousiast Frits Dunnink op zoek naar de mooiste verhalen rond ambachtelijk bier, de brouwers en de biercultuur van de Lage Landen. Samen met producer en gastheer Friso Gosliga doorkruist hij Nederland en Vlaanderen om op bezoek te gaan bij interessante gasten. Elke aflevering wordt met een mobiele studio op locatie gemaakt, wat een bijzonderheid mag heten. Inmiddels is de podcast zijn tweede seizoen ingegaan. Ontdek de podcast Bierschrijver spreekt…!

Podcast Bierschrijver spreekt…!

Maak kennis met de podcast ‘Bierschrijver spreekt…!’ met mooie verhalen vanuit de biercultuur in Nederland en Vlaanderen. Het is een idee van Frits Dunnink, die als auteur, biersommelier en smaakenthousiast bekend is uit de krant en van radio en tv. Samen met gastheer en stemacteur Friso Gosliga diept hij verrassende en intrigerende achtergronden en persoonlijke ervaringen op van een divers aantal personages uit de wereld van het ‘Nederbelgische bier’. Als liefhebber kun je maandelijks een nieuwe aflevering verwachten van ‘Bierschrijver spreekt…!’, onder meer te vinden bij Spotify en een reeks andere populaire platforms.

Afleveringen

Bierschrijver spreekt...! | S01E06 | Arvid Bergström - Proef Bier
15 februari 2024
Hoe kun je als liefhebber nog meer plezier hebben van het bier waar je van houdt? Antwoorden op die vraag zijn een rode draad in deze podcast. Een manier om meer van bier te genieten is het bewaren. Dat dit minder paradox is dan het klinkt, kom je aan de weet in deze aflevering met Arvid Bergström⁠. Als internationaal biersommelier is Arvid onder meer bekend als kenner van de mooiste bier-spijs-combinaties, bierschrijver en docent bij StiBON Bieropleidingen. Met Arvid begeven ze zich ook op een unieke tijdreis in de smaak van bier. Voor de opname van deze podcast waren Friso Gosliga en Frits Dunnink te gast in het proeflokaal van ⁠LOC Brewery⁠ in Tilburg.
Bierschrijver spreekt...! | S01E05 | Esmee Langereis - What to Drink
15 januari 2024
Welkom bij het bier van de nieuwe tijd: je krijgt er geen kater van. Er zit dan ook (vrijwel) geen alcohol in. In de vijfde aflevering van deze podcast gaan biersommelier Frits Dunnink en gastheer Friso Gosliga in gesprek met culinair en wijnjournalist Esmee Langereis. Wat voor trends zijn er in de wereld van bier voor maximaal 99,5% zonder alcohol? Hoe maken brouwers het? En kun je i.p.v. alcohol misschien een ander stofje toevoegen voor een 'speciaal effect'?
Bierschrijver spreekt...! | S01E04 | Jet van de Griendt - Big Belly Bar Breda
16 december 2023
De bierwereld is zeker niet het exclusieve domein van mannen. Er zijn ook zát gedreven vrouwen die inspireren om op ontdekking te gaan in de geuren en smaken van bier. Zoals brouwster, 'beerbitch', docent en horecavrouw Jet van de Griendt. Auteur en biersommelier Frits Dunnink en show-host Friso Gosliga spraken haar. Over hoe je in coronatijd een eetbar start. Over of de bierwereld divers genoeg is en nog veel meer.
Bierschrijver spreekt...! | S01E03 | Kees Bubberman - Brouwerij Kees
14 november 2023
(Pilot)aflevering drie. Frits Dunnink stapte weer in de auto bij podcast-gastheer Friso Gosliga. En samen reden ze naar Middelburg. Daar hadden ze een gesprek met brouwer Kees Bubberman, onder meer over Zweedse stofzuigers en bier in blik. Uiteraard van Kees' eigen Brouwerij Kees. Luister maar naar wat een van de grootste brouwers van Nederland zoals te vertellen heeft.
Bierschrijver spreekt...! | S01E02 | Rudi Ghequire - Brouwerij Rodenbach
14 oktober 2023
Tweede pilotaflevering. Dit keer brengt de Bierschrijver samen met producent en gastheer van de podcast Friso Gosliga een bezoek aan brouwerij Rodenbach in Roeselare. Daar in West-Vlaanderen zijn ze te gast bij brouwmeester Rudi Ghequire.
Bierschrijver spreekt...! | S01E01 | Ronald Mengerink - brouwerij De Dochter van de Korenaar
14 september 2023
Eerste pilotaflevering. Gast aan tafel is Ronald Mengerink, van brouwerij De Dochter van de Korenaar. Gastheer en producer van deze bierpodcast is Friso Gosliga.