Brouwerij 't Hofke
Brouwerij
Opgericht: 2022
KvK-registratie: Brouwerij t' Hofke (87725371)
- Webshop voor online verkoop (2022 - )Contactgegevens
Provincie: Gelderland
Vestigingsadres
Velp (gemeente Rheden)Bezoekmogelijkheden
Proeflokaal: NeeGeschiedenis
Twee van de passies van Erik, speciaalbier en Schotse whisky, komen samen bij Brouwerij ’t Hofke.
Sinds 2019 brouwt Erik met veel plezier zijn eigen speciaalbieren. Om zelf te drinken, maar vooral ook om te laten proeven aan vrienden en familie. Vaak kreeg hij positieve reacties en zeker als hij met whisky en hout (wood-aging) experimenteerde. Dit heeft Erik aangezet om de wereld van whisky en vaten samen te brengen met de wereld van bier door barrel-aged bieren te gaan ontwikkelen.
De ambitie van Erik is om liefhebbers een bijzonder moment te bieden met exclusieve barrel-aged bieren van 't Hofke. Hij begint klein, met beperkte aantallen. Bij een succesvolle start, hoopt hij jaarlijks meerdere barrel-aged bieren op de markt te brengen.
't Hofke werkt samen met Hootch om ook het 2e barrel aged project van 't Hofke tot een succes te maken. Hootch brouwt de ontwikkelde bierrecepten van 't Hofke.
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop: