Bierbrouwerij De Valk
Brouwerij
Opgericht: 1761Gestopt: ~1935
Provincie: Noord-Brabant
Vestigingsadres
Emmausstraat/Streepenstraat Sint-Oedenrode (gemeente Meierijstad)Geschiedenis
Bierbrouwerij De Valk werd tussen 1756 en 1761 gebouwd in opdracht van Johannes van den Boomen. Aan het begin van de 19e eeuw was de brouwerij in handen van Frederik van Hombergh. Hij was getrouwd met Helena van den Boom, de kleindochter van Johannes. Frederik van Hombergh overleed in 1845 waarna zijn zoon Carolus van Hombergh de brouwerij verkocht aan Hendrikus van den Broek.
Hendrikus van den broek was de zoon van Arnoldus van den Broek die eigenaar was van brouwerij Het Witte Paard in Arnhem. Bij zijn huwelijk in 1842 stond hij al geregistreerd als bierbrouwer in Sint-Oedenroede. De Valk ging over van vader Hendrikus op zoon Cornelis en vervolgens op diens zoons Hendrik en Johannes. De broers besloten in de jaren 1930 te stoppen met brouwen en werden agent voor brouwerij De Drie Hoefijzers uit Breda.
Het interieur van de brouwerij verhuisde in 1943 naar het Openluchtmuseum in Arnhem. Men vond het interieur van de daar opnieuw opgebouwde brouwerij De Roskam met zijn gietijzeren kuipen te modern en gaf de voorkeur aan de houten exemplaren uit De Valk. De rest van de brouwerij werd rond 1965 afgebroken.
Eigenaren
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop
