Zoeken

Trapper Bier

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2023
Gestopt: 2025

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Trapper Bier (88683265)

Provincie: Utrecht

Postadres

Zeist

Geschiedenis

Trapper Bier vindt zijn oorsprong in een teveel aan tijd die zes vrienden uit Zeist ervaarden tijdens de corona pandemie. Ze gebruikten deze tijd om veel te mountainbiken en om te leren bierbrouwen. Niet verrassend raakten ze geïnfecteerd (de enige infectie die wel is toegestaan) door het bierbrouwvirus. Na drie jaar van veel en veel goede, en soms slechte, proefbrouwsels en lyrische feedback van vrienden en familie, heeft Trapper Bier de handen ineengeslagen met Cas Brasser en zijn proeflokaal Brewers. Hier is het bierbrouwen ooit begonnen tijdens een workshop, en nu is het de thuishaven waar Trapper Bier haar bier brouwt in de micro-brouwerij van Brouwerij Brasser in Zeist
Trapper Bier brouwt een diversiteit aan bieren maar is vooral een groot fan van hop-forward biersoorten met complexe en verfrissende lagen van hoparoma's. Daarnaast komt de tweede liefde, mountainbiken, regelmatig op speelse wijze terug.

Op 9 december 2022 bezochten Jeroen, Koen, Danny en Niek de Kamer van Koophandel. Vanaf 1 januari 2023 vormden deze vier vrienden een VOF. Op 2 december 2022 werd het eerste commerciële bier gebrouwen Ruige Rijder.
In 2022 werden er al twee bieren onder de vlag van Brouwerij Brasser gebrouwen: Ruige Rijder en Iezie Rijder.

Op 9 december 2025 werd via de Facebook-pagina van het Zeister Streekbierfestival bekend gemaakt dat Trapper Bier de brouwactiviteiten ging staken:

Aan al het mooie komt een einde* (maar wel met een meevaller voor jullie)
Na jarenlang pionieren om een kleinschalig biermerk in de markt te brengen, moeten we helaas concluderen dat het ons niet lukt. 2025 was een mooi en interessant jaar waarin we hoopten met een huurbrouwer een grote stap in onze groei te maken. De praktijk bleek weerbarstiger en na de nodige tegenslagen hebben we besloten (helaas) te stoppen.
Elk nadeel heb z'n voordeel
Om een groot filosoof te quoten: dit biedt (jullie) ook weer een voordeel! Het betekent een grote uitverkoop van ons Iezie Rijder blond bier. Via https://trapperbier.nl/ bestel je een sixpack voor slechts 12 euro en een doos met 24 biertjes voor 35 euro . We beloven je zsm je bestelling gratis te bezorgen in de regio Zeist zodat je er richting de Kerst warmpjes bij zit.