Zoeken

Dollard Brewery

Brouwerij

Opgericht: 2022

Externe Links:

KvK-registratie: Coöperatie De Graanrepubliek Makers & Boeren U.A. (80154603)

Contactgegevens

Provincie: Groningen

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Oudezijl 1
9693 PA Bad Nieuweschans (gemeente Oldambt)

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Openingstijden: De Graanrepubliek is voorlopig voor publiek geopend op zaterdagen.
Rondleidingen: Ja
Bierverkoop: Ja

Horeca

Graanrepubliek

Geschiedenis

In de voormalige treinremise in Bad Nieuweschans is onder andere De Dollard Brewery gevestigd. De brouwerij is een onderdeel van de Coöperatie De Graanrepubliek. In deze coöperatie participeren lokale boeren en diverse graan verwerkende partijen zoals een bakkerij, een distilleerderij en dus de brouwerij. Het verwerken van oude graangewassen, die nu weer opnieuw gezaaid kunnen worden, moeten voor een unieke smaakbeleving zorgen. Deze worden onder andere verwerkt in de bieren van De Dollard Brewery

Op 12 en 13 juli 2022 werd de brouwinstallatie het pand binnen gereden. Eind 2022 werd de brouwerij opgestart door eerst meerdere batches stookbier te brouwen voor de distilleerderij. In januari 2023 werden de eerste bieren gebrouwen. Omdat ook Eggens Craft Beer onderdeel is van de coöperatie werden de eerste batches voor Eggens gebrouwen. In 2023 werd ook het eerste bier voor de Dollard Brewery gebrouwen. De soil-to-sip premium pilsner is alleen op tap verkrijgbaar in de horeca van de Graanrepubliek.