Restaurant Robuust

Horeca

Restaurant

Opgericht: 2017
Gelieerd aan: Rock On Brewing

Externe Links:

KvK-registratie: Restaurant Robuust (67235980)

- Aandacht voor foodpairing met bier

Contactgegevens

Provincie: Overijssel

Telefoon: 0527-745462
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Kerkplein 12
8325 BN Vollenhove (gemeente Steenwijkerland)

Geschiedenis

Op het mooie kerkpleintje van Vollenhove is sinds 2017 Restaurant Robuust gevestigd. Aan het roer staan de broers Raimon en Peter Ian Pot, zelf ook behoorlijk robuust, maar met een klein en gouden hart.

Ze kiezen onderscheidende wijnen en opvallende bieren en maken daarmee combinaties met de gerechten.

Sinds 2023 zijn ze opgenomen in de Michelingids. In 2025 komen ze in de Gault & Milau 2025 gids met 13 punten.

Eigenaren

Organisatie Bierevenementen

1. Azacca Staredown Release Party @Restaurant Robuust, 20 mei 2022
   

In het nieuws

• Proost! Restaurant Robuust in Vollenhove pakt uit met eigen bier (en zo smaakt het)
  De Stentor Regio Flevoland, 01 mei 2022
• Restaurant Robuust verhuist naar café De Moespot
  Land Veno Actueel, 05 juli 2022, Robert Jansema

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback