Bierfestival Groningen 2022
Bierevenement
Bierfestival
23 april 2022Georganiseerd door: Stichting Bierfestival Groningen
Externe Links:
Provincie: Groningen
Locatie
@Martinikerk Groningen...meer bierevenementen uit het verleden...
Informatie
zaterdag 23 april 2022 van 16.00 - 22.00 uur
Na twee mooie edities online in 2022 weer fysiek. De 10e editie met verschillende brouwerijen en voedselkraampjes.
Rekeg Solutions (België) is ook aanwezig. Zij brengen herbruikbare vaten met een binnenzak op de markt.
Bierselect Groningen is ook aanwezig met de volgende bieren:
Brasserie Cantillon - Rose de Gambrinus - 5%
Folkingebrew - NEW DIPA - 8.5%
Folkingebrew - NEW TIPA - 10%
Pühaste Brewery - Tumeaine Laphoraig BA 13%
Pühaste Brewery - Impetus Noir BA - 12.5%
Beerdome staat met een stand op het festival met de volgende bieren:
Pühaste Brewery - Trinity In Black Bourbon BA (Silver Series) - 13.5%
Sudden Death - Little Green Men - 8%
The Kernel - India Pale Ale Nelson Sauvin - 7%
UX Brew - Too Many Nuts - 10%
Dádiva - Black Mist - 10.9%
Graansilo Bierdiner
19 april 2022
Ook bij Graansilo Eten & Drinken wordt er een bierdiner op tafel gezet, geserveerd met Groningse speciaalbieren.
Bierdiner Voilà
19/20/21 april 2022
Voilà is een (h)eerlijk restaurant met eenvoudige en eenduidige intenties. Die al jaren een vaste waarde is in De Lekker 500. In samenwerking met Bierfestival Groningen bieden ze een drie daags arrangement bestaande uit enkele amuses gevolgd door vijf gastronomische gangen begeleid door vijf passende Groningse bieren.
- aardappel | aardpeer | makreel | daslook | radijs
Bier: Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf - Barrosa Blond - schelvis | pastinaak | shiitake | droge worst
Bier: Bogdike Tarwe Weizen - eendenborst | eendenbout | polenta | mais
Bier: Vrolijcke Joncker - Baggel Steker Tripel - rabarber | vanille | lavendel | bostel
Bier: Lavendel Stout, samenwerking Rockin' Ludina Brewery (Maik van Heerd) en Voilà (Hans Over) - kazen
Bier: Eggens Craft Beer - Quadrupel Islay Single Malt vatgerijpt
Masterclass zure bieren
zaterdag 23 april 2022 om 16.30 uur / 19.30 uur
Rondvaart onder leiding van een bierkenner
zaterdag 23 april 2022 om 15.00 uur
Onder leiding van Yu Mey Kwee en Melissa Cole (Verenigd Koninkrijk) met culinaire ondersteuning van Jurjen Verver.
Masterclass Beerdome / Spartacus
zaterdag 23 april 2022 om 16.30 uur
Bij deze masterclass werken Beerdome en Spartacus samen. Tijdens deze masterclass vertelt Beerdome wat over de exclusieve bieren van Spartacus.
Bierdiner Onder de Linden
woensdag 20 april 2022 om 18.00 uur
5-gangendiner met Groningse bieren bij Onder de Linden onder leiding van topchef Steven Klein Nijenhuis. Bieren van Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf, Brouwerij Westerwolde, Eggens Craft Beer, Symbiose Brewing Blending, De Vrolijkcke Joncker.
Bierdiner Bistro 't Gerecht
donderdag 21 april 2022 om 18.00 uur
Al jaren is Bistro ‘t Gerecht vaste gast op het Bierfestival Groningen. Dit jaar organiseren zij voor de verandering een eigen bierdiner in het restaurant namens het Bierfestival. Bij dit bierdiner verzorgen topchef Henrice Dijks en internationaal biersommelier Arvid Bergström een 5-gangendiner met echte Groningse bieren.
Henrice maakt een aperitief, een voorgerecht met tartaar van rund in ’t groen met wildpluk, een hoofdgerecht beginnend met een kabeljauw met wortel, gember en een saus van ponzu. Gevolgd door een Dubbeldoe koe met aardpeer, hartige granola en jus verrijkt met dragon (Hollandaise bier). Daarna een krokante kalfssucade met paddenstoelen en morille. Met als afsluiter een nagerecht van chocolade, puur, koffie, caramel. Deze gerechten worden ondersteund door 5 verschillende speciaalbieren van: Rockin' Ludina Brewery, Brouwerij Westerwolde, Vrolijcke Joncker, Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf, Brouwerij Martinus, collab Moersleutel Craft Brewery en Folkingebrew.
Kosten
Ticket Bierfestival Groningen: € 17,50
10 munten: € 28,00
Ticket Masterclass zure bieren: € 32,00 (inclusief ticket Bierfestival Groningen)
Ticket Rondvaart onder leiding van een brouwer: € 34,50 (inclusief ticket Bierfestival Groningen)
Ticket Masterclass Beerdome / Spartacus: € 32,00 (inclusief ticket Bierfestival Groningen)
Ticket Bierdiner Onder de Linden: € 97,00
Ticket Bistro 't Gerecht: € 81,50
Aanwezig
Baxbier Beerdome Bierbrouwerij Maallust Bierbrouwerij Noarder Dragten Bierselect Groningen Breugem Bier Brouwerij 't IJ Brouwerij Brouwersnös Brouwerij De Gulzige Gans Brouwerij Kees Brouwerij Martinus Brouwerij Westerwolde Brouwhotel Parkzicht Eggens Craft Beer Gebrouwen Door Vrouwen Graansilobier Grutte Pier Brouwerij Het Brouwdok Jopen Bier Lux Brewery Moersleutel Craft Brewery Oedipus Brewing Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf Rigtersbier Stanislaus Brewskovitch Craft Beer Texelse Bierbrouwerij Two Chefs Brewing vandeStreek Bier Vrolijcke JonckerAanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop
