Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Wageningen University & Research - The Science of Beer

Opleiding

Bieropleiding , E-learning

Verzorgd door: Wageningen University & Research

Externe Links: Website

...meer opleidingen...

Informatie

Heb je je bij het drinken van een bier wel eens afgevraagd waarom het een bepaalde smaak heeft of welk effect de alcohol op je lichaam heeft?

In deze cursus leer je alles over bier: hoe en waarvan het gemaakt wordt, hoe de toeleveringsketen in elkaar zit, hoe het verkocht wordt en wat het effect van bier op je lichaam is.

Na deze cursus is bier drinken nooit meer hetzelfde: je zult er nog meer van genieten omdat je beter weet wat erin zit. Om nog maar te zwijgen over het feit dat je de effecten van bier op je gezondheid moet kennen om verantwoord te kunnen drinken. Met wat je in de loop van de cursus leert, kun je hierover vanzelf een goed onderbouwde mening vormen.

Deze Massive Open Online Course (MOOC) is ontwikkeld door studenten van Wageningen University & Research ter ere van het honderdjarig bestaan van hun universiteit. De studenten zijn begeleid door hoogleraren en experts op het gebied van voedselproductie, gezondheidsrisico's, marketing, logistiek en duurzame toeleveringsketens, met een hoogwaardige en leerzame cursus voor iedereen als resultaat. In deze MOOC leer je van je medestudenten.

Onderwerpen

  • De productie van bier, waaronder de leveringsketen en de gebruikte grondstoffen
  • Verschillende biersoorten en de stappen bij het produceren van bier
  • Het verbouwen van de ingrediënten voor bier en de gevolgen daarvan voor het milieu
  • De marketing van bier en de impact van bier op cultuur
  • Hoe je een marketingplan opstelt om een product te adverteren en te verkopen
  • Hoe het milieu bierculturen beïnvloedt
  • De effecten van bier op je lichaam en gezondheid


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur