Zoeken

G.Y.M. Brouwerij

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2020

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: G.Y.M Brouwerij (80675611)

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Postadres

Bertus Aafjeshof 176
1628 VV Hoorn

Bezoekmogelijkheden

Bezoek niet mogelijk

Geschiedenis

"Voor Machtig Speciaalbier!"

De naam G.Y.M staat voor Gerard, Yardo en Mattz. G.Y.M Brouwerij is ontstaan in 2017. Gerard Teeuwen kreeg destijds voor Vaderdag een brouwpakket van de Hema. Hij begon samen met Mattz Brandhoff te brouwen en al snel sloot de broer van Mattz, Yardo, zich bij hen aan. De eerste keer brouwen met zijn drieën was nog met een navulpakket. Dit beviel zo goed dat er een starterspakket werd gekocht bestaande uit een ketel van 20 liter met gistvaten etc. Langzamerhand werd overgegaan naar het maken van eigen recepten en nog geen jaar later werd er een nieuwe ketel gekocht. Er wordt nog steeds gebrouwen met deze Easy Brew 50 installatie, maar er wordt wel nagedacht, om naar een 500 liter ketel te gaan. In de bieren van de G.Y.M. Brouwerij zitten van begin af aan Citroengras en Vanille. Er wordt gewerkt aan nieuwe bieren en zo staan er een weizen, herfstbok, quadrupel en tripel in de planning.

In 2021 werd de eerste grote batch gebrouwen bij De Noord-Hollandse Bierbrouwerij maar het is de bedoeling dat alle bieren in eigen beheer worden gebrouwen als aan alle formaliteiten is voldaan.