Brouwerij Troost Amsterdam De Pijp

Brouwerij

Opgericht: 2013

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Cornelis Troost B.V. (58798552)

- Brouwt ook voor andere brouwerijen
- Webshop voor online verkoop (2020 - )

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

Telefoon: 020-7371028
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Cornelis Troostplein 21
1072 JJ Amsterdam

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja, ook op andere locatie (zie Horeca)
Rondleidingen: Ja
Bierverkoop: Ja

Horeca

Brouwerij Troost Amsterdam Oost Brouwerij Troost Amsterdam Oud-West

Vestigingen

Geschiedenis

Sinds 2011 waren Jorrit Lootsma, Hendrik de Jong en Frits de Jong eigenaren van Café Kostverloren in Amsterdam-West. Na drie jaar het café uitgebaat te hebben, besloten zij om zelf bier te gaan brouwen en te verkopen. Op 22 november 2013 werd door Jorrit, Hendrik en Frits Brouwerij Troost opgericht en werd Peter-Derk Muffels brouwmeester.

Het voormalige klooster aan het Cornelis Troostplein in de Pijp werd omgebouwd tot een brouwerij. Het was de eerste vestiging: Brouwerij Troost Amsterdam De Pijp. De brouwerij heeft een proeflokaal en een café waar ook gegeten kan worden. Peter-Derk Muffels ontwikkelde de bieren in een kleine brouwinstallatie die bij één van de jongens op zolder stond. In maart 2014 kon er voor het eerst bier worden geproefd.

In augustus 2015 werd een tweede (grotere) locatie geopend: Brouwerij Troost Amsterdam Westergas met een brouwerij, brouwcafé en een winkel.

In juli 2017 werd bekend gemaakt dat er een derde vestiging met café in Amsterdam Oost zou worden geopend in een oud politiebureau: Brouwerij Troost Amsterdam Oost. De opening van deze vestiging vond plaats in september 2017, maar in december 2018 werd dit café alweer gesloten. Hier werd nooit gebrouwen.

In april 2018 werd de vestiging Brouwerij Troost Amsterdam Oud-West geopend. Dit is een café, hier wordt niet gebrouwen.

Eigenaren

Brouwers

Bieren (18)

Regulier assortiment

Troost BA BaRAUCHus Troost Barley Wine Troost Bock Troost Brunette Troost Cerveza Extraordinaria Troost Club Tropicana Troost Extra Wit Troost Honingblond Troost India Pale Ale Troost Lentebier Troost New England Troost Pilsner Troost Saison Troost Spicy Watermelon Troost Tripel Troost Virgin Extra Wit Troost Virgin IPA

Overig

Pieper Bier

Niet meer gebrouwen bieren (6)

Regulier assortiment

Mint & Fig Porter Troost Weizen

Overig

Bammetjes Bier Friethoes Schillenbier Paardenkracht Schotwond

Literatuur

Craft Beer Een rondje langs 44 unieke Nederlandse brouwerijen

In het nieuws

• Iedereen in Amsterdam brouwt zijn eigen bier
  Het Parool, 11 mei 2015, Max van Geuns
• Brouwerij Troost opent nieuwe vestiging in Oost
  Het Parool, 09 augustus 2017
• Café in Oost van brouwerij Troost gesloten
  oost-online.Nieuws en ontdekken tussen Amstel en IJ, 18 december 2018
• Op weg naar biologisch: Brouwerij Troost
  Skal, 21 januari 2020

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback