Zoeken

Brouwerij Hopman

Brouwerij

Opgericht: 2020

Externe Links:

KvK-registratie: Stichting Brouwerij Hopman (80544460)

Contactgegevens

Provincie: Zuid-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

James Wattstraat 15
2809 PA Gouda

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Nee

Aangesloten bij

Geschiedenis

Wat begon als drie vrienden die gewapend met pannen, horrengaas en een accutol bierbrouwen, is een beetje uit de hand gelopen. Er werd eerst gebrouwen bij scouting Die Kantanky's en sinds 2019 in een eigen pand. Nog steeds drie vrienden, nog steeds een hobby, maar nu met een eigen nanobrouwerij.

Al meer dan 15 jaar brouwen Cees, Tjapko en John bier, eerst op scouting Die Kantanky's en sinds 2019 in een eigen pand. Sinds die tijd zijn ze met sprongen vooruitgegaan als het gaat om kwaliteit, originaliteit en consistent brouwen.
Er wordt gemiddeld een keer per maand zo'n 40 liter bier gebrouwen waarbij wordt gevarieerd met de recepten. De stijlen die worden gebrouwen zijn erg afwisselend, met vaak een twist die zorgt voor extra dimensie. Je kunt dan denken aan een trippel met sinaasappel tonen of een stout met extra koffie of chocolade smaak.

De brouwerij werd op 23 oktober 2020 ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. De bieren zijn sinds juli 2021 op kleine schaal verkrijgbaar, o.a. bij De Biercafé Goudse Eend in Gouda.