Zoeken

Blaes Beer

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2020

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: BLAES B.V. (78494850)

- Webshop voor online verkoop (2020 - )

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Postadres

Oud Heinstraat 73
1544 XB Zaandijk (gemeente Zaanstad)

Bezoekmogelijkheden

Bezoek niet mogelijk

Geschiedenis

In januari 2019 kocht Elian Blaes een kleine brouwketel van 25 liter om bieren te brouwen in zijn keuken. Als voormalig chef-kok die kookworkshops gaf, was hij altijd op zoek naar smaken en uitdagingen. Zo gaf hij onder andere kookworkshops; Koken met bier. Naast de interesse voor het brouwproces was ook het gemis van Duitse klassieke bieren in de Nederlandse schappen een motivatie. Hij wilde bieren brouwen, die hij en zijn broer Ralph zelf wilden drinken.

Bij iedere verjaardag, bbq, feestje, bezoek van vrienden en familie, etc. werd er bier uit eigen productie geserveerd. De reacties waren dusdanig positief, dat de volgende stap onvermijdelijk was. Zo besloten de gebroeders Blaes het serieus aan te pakken en na 2 jaar werken aan receptuur en etiket verscheen in november 2020 de eerste grote batch Blaes Gold: Bayrisch Hell, Pure Lager.