Streekbrouwerij Achterhoek
Brouwerij
Opgericht: 2020Gestopt: 2023
Etiketten:
Externe Links:
KvK-registratie: Streekbrouwerij Achterhoek (76766772)
Provincie: Gelderland
Vestigingsadres
Innovatieweg 40 01 7007 CD DoetinchemGeschiedenis
- "Nootsaeck als de dag gedaan is..."
De brouwerij is ontstaan uit een vriendengroep die na de wekelijkse zwemtraining bier dronk en daarbij ook een bakje nootjes verorberde. De app-groep werd "nootjes" genoemd en zo ontstond het biermerk Nootsaeck. In 2017 werd met 7 personen begonnen, en werd er een kleine installatie aangeschaft. Vanuit huis werd uitsluitend voor eigen gebruik maandelijks bier gebrouwen. Deze ontwikkelde bieren bleken zo goed in de smaak te vallen dat er besloten werd op te schalen en het merk Nootsaeck in de markt te zetten. In goed overleg werd besloten dat Alby en Johan in 2020 samen de Streekbrouwerij Achterhoek op zouden starten, met als doel het Nootsaeck bier verder te ontwikkelen. Er werden uiteindelijk een pand en een grotere installatie gekocht om voor een grotere productie en meer opslag te kunnen zorgen. Streekbrouwerij Achterhoek brouwt vooral in kleine batches sleutelt constant aan de recepten. Voor de productie van de bieren worden uitsluitend Achterhoekse producten gebruikt, zoals hop uit Zieuwent en mout van Vloermouterij Masterveld.
Alby Mulder is nu twee dagen per week parttime brouwer. De naam Brouwerij Zeddam is ook vastgelegd. Sinds begin april 2020 is het Nootsaeck bier in een aantal speciaalzaken te koop in de Achterhoek en Twente.
Eigenaren
Brouwers
Bieren (3)
Regulier assortiment
Nootsaeck Blond Nootsaeck Bock Nootsaeck Dark TripleIn het nieuws
-
Zeddams Bier
Montferland Journaal, 11 december 2018, Herbert Blankesteijn
-
Alby Mulder parttime bierbrouwer van Achterhoekse speciaalbieren
De week van Hellendoorn en Nijverdal, 02 april 2020
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop
