Zoeken

Bierbrouwerij De Zwaan

Brouwerij

Opgericht: 1906
Gestopt: 1947

Etiketten:

Provincie: Zeeland

Vestigingsadres

Hoek en Bosch Kloosterzande (gemeente Hulst)

Geschiedenis

In 1906 richtten landbouwer Jos Buijsrogge en steenkolenhandelaar Alois Adriaansens een bierbrouwerij met mouterij op in Hoek en Bosch in de gemeente Hontenisse. Alois Adriaansens combineerde zijn twee bedrijven ook nog met zijn werk als gemeenteraadslid van Hontenisse.

Aan de firma Buijsrogge-Adriaansens kwam in 1912 een einde waarna de in volle werking zijnde bierbrouwerij en mouterij werd geveild. Uit de advertentietekst blijkt dat de brouwerij een jaarproductie had van 1500 tonnen en beschikte over uitmuntend water in onbeperkte hoeveelheid. De Zwaan werd voor fl. 18.550,- verkocht aan ene Adriaansens. Vermoedelijk heeft Alois Adriaansens het bedrijf voor eigen rekening voortgezet.

In 1923 kwam de brouwerij in handen van Joos Menu. Hij was caféhouder in Lamswaarde. Uit zijn brouwperiode zijn bieretiketten bewaard gebleven van Gerstebier, Triple en Deutsch Trappisten Bräu, waarvan het laatste bier 3,5 volumeprocent alcohol bevatte.

Na de Tweede Wereldoorlog werd besloten om de brouwactiviteiten te staken en het bedrijf voort te zetten als mouterij. Mouterij De Zwaan maakte in de periode 1999-2013 onderdeel uit van Koninklijke GrolschKoninklijke Grolsch en ging daarna verder als zelfstandig mouterijbedrijf The Swaen.