Zoeken

Brouwerij der Aa

Brouwerij

Opgericht: 2018
Gestopt: 2024

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij der Aa (71695656)

Provincie: Drenthe

Vestigingsadres

Annerweg 19 9467 PA Anloo (gemeente Aa en Hunze)

Geschiedenis

Hoe maak je mensen blij? Dat was de vraag die een aantal jaar geleden door het hoofd van Gerben van der Laan spookte. Na een paar keer thuis te hebben gebrouwen wist hij het zeker. Bier is het antwoord, en zeg nou zelf daar zit wat in. Vanuit deze gedachte is Brouwerij der Aa opgericht en op 1 mei 2018 ingeschreven bij de Kamer van Koophandel.

De garage van zijn zus en zwager bleek de ideale plek om zich definitief te vestigen en al snel vond het bier zijn weg naar de plaatselijke horeca en slijterijen. In de garage staat een installatie van 150 liter waarop hij sinds 2018 het hele jaar door bier brouwt. De bieren worden gebrouwen met water dat uit het Drentse Aa gebied gewonnen wordt. Dit water, rijk aan mineralen, met zorgvuldig gekozen ingrediënten zorgt voor een unieke smaak claimt Gerben.

Ondertussen zagen vier bieren het levenslicht. Het begon met een 8.5% Zwoele Oele Tripel, waarna een 6.7% Dolle Bolle IPA en de Swienepuut Imperial Stout van 10% volgden. Daarna werd de
5.5% Witte Wieven Weizen toegevoegd aan het assortiment. Alle bieren zijn ongefilterd, ongepasteuriseerd, en hebben nagisting op de fles.

Op 18 februari 2024 maakte de brouwerij bekend haar brouwactiviteiten te staken:

We sluiten af met knaller! Dit Klapstuk is de kroon op ons werk. Met deze zeldzaam heerlijke Port Infused Imperial Stout sluiten we onze deuren. Door zijn hoge alcoholpercentage en beperkte oplage van 261 stuks is dit een prima bewaarbier. Maar als we dan toch overgaan op degustatie denken we met weemoed terug aan Brouwerij der Aa. Verkrijgbaar bij Slijterij Pinotage.