Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

De Bierbalie - Leer proeven als een bierkenner

Opleiding

Bieropleiding , Klassikaal , Bierproeverij

Verzorgd door: De Bierbalie

Gestart: 2018

Externe Links: Website

Informatie

“Aroma’s van citrusfruit, een hint van groene appels en een lichte troebelheid in het glas.” De deelnemer leert als een echte kenner bier omschrijven en proeven. Hoe proef je bier en wat zijn de basissmaken die je tegen kunt komen? Deze vragen – en nog veel meer omtrent het leren proeven als een professional – komen aan bod in deze workshop. Het brouwproces, de basisingrediënten van bier en hoe je bier kunt proeven worden behandeld. De deelnemer leert hoe de verschillende soorten bier makkelijk uit elkaar kunnen worden gehouden en ontdekt wat zijn/haar favoriete bierstijl is. Een smakelijke kennismaking voor de beginnende bierliefhebber!

Inleiding van bier:

  • Historie van bier
  • Ingrediënten van bier
  • Hoe wordt bier gemaakt
  • Welke biersoorten zijn er
  • Hoe proeven we bier
  • Wat is een goed bier en wat niet
  • Hoe lees je een bierlabel

De workshop bestaat verder uit:

  • 5 verschillende bieren
  • 2 verschillende bijpassende kazen
  • Fles om mee te nemen

De proeverij duurt ongeveer 90 minuten en heeft minimaal acht deelnemers.


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

-- Adverteerders --

© 2017-2025 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur