Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

De Bierbalie - Bier basiskennis

Opleiding

Bieropleiding , Klassikaal

Verzorgd door: De Bierbalie

Gestart: 2018

Externe Links: Website

...meer opleidingen...

Informatie

Bier is een van de oudste dranken uit de geschiedenis. Maar hoe is bier sinds de eerste brouwsels in Mesopotamië ontwikkeld tot het bier van vandaag de dag? In deze cursus leert de cursist meer over de herkomst en historie van bier. De geschiedenis, basisingrediënten (water, graan, hop en gist) en het brouwproces, maar ook de huidige regels omtrent de bierverordening, worden behandeld. Ten slotte is er aandacht voor de basisprincipes van het proeven en het herkennen van smaakafwijkingen.

De training is inclusief:

  • lesmateriaal
  • glaswerk om mee te nemen
  • 6 flessen bier om mee te nemen
  • 8 verschillende proefbieren
  • lunch
  • De Bierbalie oorkonde

In totaal krijgt de cursist 4 uur les.


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur