Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

De Bierbalie - Bier basiskennis

Opleiding

Bieropleiding , Klassikaal

Verzorgd door: De Bierbalie

Gestart: 2018

Externe Links: Website

Informatie

Bier is een van de oudste dranken uit de geschiedenis. Maar hoe is bier sinds de eerste brouwsels in Mesopotamië ontwikkeld tot het bier wat wij vandaag de dag kennen? In deze training leert de deelnemer meer over de herkomst en historie van bier. De geschiedenis, basisingrediënten (water, graan, hop en gist) en het brouwproces worden behandeld, maar ook de huidige regels omtrent de bierverordening. Ten slotte is er aandacht voor de basisprincipes van het proeven en het herkennen van smaakafwijkingen.

De training is inclusief:

  • lesmateriaal
  • glaswerk om mee te nemen
  • 6 flessen bier om mee te nemen
  • 8 verschillende proefbieren
  • lunch
  • De Bierbalie oorkonde

In totaal krijgen de maximaal 12 deelnemers vier uur les.


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

-- Adverteerders --

© 2017-2025 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur