Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Biertalent - Tappen & schenken

Opleiding

Bieropleiding , Klassikaal

Verzorgd door: BierTalent

Gestart: 2019

...meer opleidingen...

Informatie

Tijdens deze les leert de cursist alles over hoe je het beste met bier omgaat. Bierbehandeling is essentieel voor de smaak van bier. Hoe je omgaat met bier heeft invloed op hoe het smaakt, en daarom ook invloed op de bierervaring van je gasten. Een perfect geschonken glas bier smaakt lekkerder. De cursist leert hoe je kleine verbeteringen in je bierbehandeling grote resultaten opleveren. Hoe moet je een perfect glas bier tappen, en hoe schenk je bier uit? In deze les leert de cursist hier meer over. Niet alleen de juiste routine wordt behandeld, maar ook wat nou de meest gemaakte fouten zijn bij het tappen van bier. Welke kleine ergernissen ontstaan hierdoor bij gasten en hoe moet je die fouten voorkomen? Er wordt ingezoomd op het verschil tussen het tappen van pils en andere biertypes. Ook leert de cursists alles over netjes werken met bier en glaswerk.

De volgende onderdelen worden behandeld:

  • Schoon werken met bier en glaswerk
  • Het tappen van pils en andere biertypen
  • Perfect uitschenken, ongeacht het glas en het bier
  • Leuke en praktische oefeningen met collega’s

De les duurt 2,5 uur.

Kosten

€ 70,00 (exclusief BTW).1


1: kijk voor de actuele prijs altijd op de website van de aanbieder (maart 2020)

Literatuur



Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur