Zoeken

De Heer'n van Stellingwarf

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2019
Gestopt: 2023

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: De Heer'n van Stellingwarf (75149907)

Provincie: Friesland

Postadres

Sonnega (gemeente Weststellingwerf)

Geschiedenis

Op de website van 'Brouwerij Wolvega' staat het volgende: "Lang geleden maar dan ook heel lang geleden toen onze over-overgroot vaderen nog gewoon een biertje dronken in de kroeg en bij thuiskomst nog hartelijk ontvangen werden door hun geliefden, ja toen werd er al in het geheim gewerkt door deze Heer'n aan de unieke formule van dit ambachtelijke en op eigenwijze gebrouwen bier. In het pittoreske plaatsje Wolvegram, wat later Wolvega ging heten is dit zeldzame bier ontstaan en wat niet zonder slag of stoot is gegaan en een menig huwelijk het einde niet heeft mogen behalen. Het enige en echte bier uit Stellingwerf."

De brouwers zeggen zelf: "De doelgroep waar wij het bier voor brouwen zijn bierliefhebbers die een verfijnde smaak hebben voor deze drank. Het is de kunst om de authentieke smaak uit het bier naar boven te halen. Natuurlijk is het drankje voor elke bierliefhebber, maar we zijn pas tevreden als de fijnproever het verschil kan herkennen tussen industrieel bier en dit traditioneel gebrouwen gerstenat."

De hoofddoelstelling om te starten met de onderneming luidt dan ook: "authentieke Stellingwerfse bieren brouwen om biergenieters te laten beleven wat wij bedoelen met bier".

Eind 2023 heeft de brouwerij zijn activiteiten beëindigd.