Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk
Horeca
Café
Opgericht: 2017Namen
(2017-2020) Bierbaronnen(2020-2023) Eetcafé De Baronnen
(2023-) Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk
KvK-registratie: Bierbaronnen B.V. h.o. Bierbaronnen (68316895)
- Mogelijkheid voor workshops bierbrouwen (2019 - 2022)Contactgegevens
Provincie: Noord-Brabant
Telefoon: 013-2036026E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Vestigingsadres
Lindeplein 115061 HN Oisterwijk
Geschiedenis
- "Brabants Genieten" (2017-2019)
Bierbaronnen


Eet/Biercafé met in het begin 250 in Brabant gebrouwen speciaalbieren (later werden ook bieren uit andere provincies/landen toegevoegd). Een uitgebreide carpaccio-kaart en bourgondische lunch- en dinerkaart. 16 bieren op tap.
Bierbaronnen was in België een spottende naam voor grote brouwers. Voor het café een naam met een knipoog, want in dit café wordt er voornamelijk bier van kleine brouwerijen verkocht.
29 maart 2017, Promofilm CrowdAboutNow
Sinds 2017 worden er ook workshops bierbrouwen georganiseerd om in een groep bier te (leren) brouwen.
Sinds 2019 zijn ze meer gaan focussen op eten, sinds 2020 voert men daarom ook de naam Eetcafé De Baronnen, om aan de gasten duidelijk te maken dat ze meer dan een biercafé zijn.
In december 2021 gaat het café tijdelijk dicht en wordt Bierwinkel Oisterwijk gevestigd in het pand. In januari 2022 gaat het café weer open als de lockdown ten einde komt.
De horecazaak komt begin 2022 in de verkoop, op zoek naar een nieuwe eigenaar. Rick van de Ven en Mayke van Spaandonk, die beiden al in de zaak werken, starten een crowdfunding campagne om de zaak over te nemen. Op 1 juli 2022 nemen zij de zaak over.
Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk
In januari 2023 wordt de naam gewijzigd van Eetcafé de Baronnen naar Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk. Met het bierconcept gaan ze gewoon door, maar met het diner gaan ze over naar een shared dining concept. Kleinere gerechtjes delen met elkaar en dat onder het genot van een goed glas speciaalbier. Sinds april 2023 met advies van internationaal biersommelier Rick van de Ven.
Eigenaren
Organisatie Bierevenementen
- Bokkig Weekend op 't Lindeplein 2020
- Online Bierproeverij @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 16 januari 2021
- Untappd 4+ Proefavond @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 19 juni 2021
- Bier & Kaas Proeverij @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 31 maart 2022
- Tap Takeover Struise Brouwers @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 23 april 2022
- Bierproefmiddag PINT Regio Noord-Brabant juli 2022 @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 24 juli 2022
- Bieren proeven met de baronnen @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 28 juli 2022
- Proeven met de Baron @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 25 augustus 2022
- Beer & Food Avond @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 26 november 2022
- Let's Toast 2.0 Style @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 8 januari 2023
- Beer & Food Pairing @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 25 maart 2023
- De Huisproeverij @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 6 april 2023
- Bierbaronnen Tap Takeover @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 6 mei 2023 - 7 mei 2023
- Beer & Food Pairing @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 28 oktober 2023
- Bierliefhebbers 2.0 Nieuwjaarsborrel @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 7 januari 2024
- De Huisproeverij 2024 @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 11 januari 2024 - 12 december 2024
- Bier & Food Pairing @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 30 november 2024
- De Huisproeverij 2025 @Eetcafé de Huiskamer Oisterwijk, 6 februari 2025
In het nieuws
-
Crowdfunding Bierbaronnen
CrowdAboutNow, april 2017 -
Oisterwijks café mikt op Brabants lekkerste bieren
Brabants Dagblad Tilburg e.o., 30 mei 2017, Piet Jacobs -
Crowdfunding Eetcafé De Baronnen "Beers & Food"
CrowdAboutNow, mei 2022
Oude logo's
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop