Zoeken

Brouwerij De Prael Groningen

Horeca, Brouwerij

Café

Vestiging van: Brouwerij De Prael

Opgericht: 2018

Hoofdtype

(2018-) Horeca
(2018-) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Stichting Botteldaip h.o. De Prael Groningen (70558140)

- Sociaal werkbedrijf; werknemers met afstand tot arbeidsmarkt

Contactgegevens

Provincie: Groningen

Telefoon: 050-2115313
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Boterdiep 75
9712 LL Groningen

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja

Geschiedenis

Deze Groningse vestiging van De Prael werd op vrijdag 14 december 2018 geopend.

De vestiging in Groningen is gelegen aan het Boterdiep 75, direct naast poppodium Simplon en wordt geëxploiteerd door het Groninger re-integratiebedrijf Werkpro. Het Groningse re-integratiebedrijf heeft een franchise-contract met de brouwerij. Om het brouwproces in goede banen te leiden werd in maart 2020 met Karst van der Heide (van het voormalige Pivo Brouwers) een ervaren Groningse brouwer aangetrokken. Ondertussen beschikt de brouwerij ook een kleine installatie waar nieuwe recepten worden ontwikkeld. Hier worden op verzoek brouwworkshops mee georganiseerd. De grote brouwinstallatie is afkomstig van Coenco.
Karst van der Heide vertrok in november 2023 bij de Prael nadat hij een full-time betrekking in de zorg had gevonden. Als opvolger werd Tom Hendriks aangetrokken.

Er worden naast enkele standaard bieren van de Prael ook een aantal bieren gebrouwen die niet in andere vestigingen van de Prael worden gebrouwen zoals de Stoutste Groninger en de Groninger Bitter. Op deze pagina staan dan ook alleen de bieren die niet in andere vestigingen van de Prael worden gebrouwen.