Brouwerij De Prael Groningen
Brouwerij, Horeca
Café
Opgericht: 2018Gestopt: 2024
Hoofdtype
(2018-2024) Horeca(2018-2024) Brouwerij
Etiketten:
Externe Links:
KvK-registratie: Stichting Botteldaip h.o. De Prael Groningen (70558140)
- Sociaal werkbedrijf; werknemers met afstand tot arbeidsmarktProvincie: Groningen
Vestigingsadres
Boterdiep 75 9712 LL GroningenGeschiedenis
Deze Groningse vestiging van De Prael werd op vrijdag 14 december 2018 geopend.
De vestiging in Groningen is gelegen aan het Boterdiep 75, direct naast poppodium Simplon en wordt geëxploiteerd door het Groninger re-integratiebedrijf Werkpro. Het Groningse re-integratiebedrijf heeft een franchise-contract met de brouwerij. Om het brouwproces in goede banen te leiden werd in maart 2020 met Karst van der Heide (van het voormalige Pivo Brouwers) een ervaren Groningse brouwer aangetrokken. Ondertussen beschikt de brouwerij ook een kleine installatie waar nieuwe recepten worden ontwikkeld. Hier worden op verzoek brouwworkshops mee georganiseerd. De grote brouwinstallatie is afkomstig van Coenco.
Karst van der Heide vertrok in november 2023 bij de Prael nadat hij een full-time betrekking in de zorg had gevonden. Als opvolger werd Tom Hendriks aangetrokken.
Er worden naast enkele standaard bieren van de Prael ook een aantal bieren gebrouwen die niet in andere vestigingen van de Prael worden gebrouwen zoals de Stoutste Groninger en de Groninger Bitter. Op deze pagina staan dan ook alleen de bieren die niet in andere vestigingen van de Prael worden gebrouwen.
Op 6 augustus 2024 maakte de brouwerij via haar Facebook-pagina bekend dat de brouwerij per 1 november 2024 sluit:
De Prael Groningen sluit 1 november 2024.
Met spijt kondigen we aan dat De Prael Groningen per 1 november aanstaande de deuren sluit van brouwerij en proeflokaal. Stijgende kosten en de krimpende biermarkt maken het ons onmogelijk het hoofd financieel boven water te houden.
Als sociale onderneming -onderdeel van Stichting WerkPro- hebben we ons ruim 5 jaar ingezet om bijzonder bier te brouwen en daarmee de arbeidsmarkt voor meer mensen toegankelijk te maken. We hebben met veel verschillende partners prettig samengewerkt, opgebouwd en betekenis gegeven aan de combinatie mens en bier.
geen ontslagen
Dat het hier stopt is pijnlijk voor alle betrokkenen. Maar er vallen geen ontslagen. WerkPro zet zich in voor herplaatsing en geschikte alternatieve werkplekken voor alle verschillende medewerkers.
open tot 1 november
De komende maanden zijn we geopend zoals gebruikelijk. Reserveringen en geplande activiteiten tot de sluitingsdatum gaan gewoon door. En iedereen is welkom om te komen eten of borrelen. Voor afspraken na 1 november bieden we in overleg een oplossing (alternatief) op maat.
na 1 november
We blijven graag samenwerken en gasten ontvangen in de andere horecaondernemingen van WerkPro. Hier wordt geen bier gebrouwen, maar wel werk gemaakt van goed eten en ontmoeting. We hebben nu nog niet op alle vragen een antwoord, maar we doen ons uiterste best om de overgang voor alle betrokkenen zo soepel mogelijk te laten verlopen.
dank en tot ziens
We zijn trots op wat we met elkaar hebben bereikt en bedanken iedereen die bij ons betrokken was hartelijk voor de afgelopen jaren. Op andere plekken blijven we ons als WerkPro inzetten voor onze missie: kansen creëren voor mens en maatschappij. Graag tot ziens dus!
vragen?
Vragen naar aanleiding van dit bericht kunnen per mail naar pr@werkpro.nl
Brouwers
Niet meer gebrouwen bieren (28)
Regulier assortiment
#1 Authentieke Bok Bitterblond D.I.P.A. Dortmunder Groninger Blond Groninger Prael I.P.A. New England Style R.I.S. Stoutste Groninger Tripel Weizen WitOverig
Biosisto Diepenringbier Foxy Valentines Hoppy Weizen Met zo'n kort rokje lok je het wel uit Moet je maar niet zo sexy naar me kijken New Nexis Weitzen New Nexus 8 Bitterblond Ongezond Bitterblond Raak me aan met je geile handjes Ratatouille IPA Simplon 30 jaar Simplon Hostel Snow Limits Weizen Westeremder StoppelcrossLiteratuur
Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop
