Zoeken

Bierkout

Brouwerijhuurder

Opgericht: 2018
Gestopt: 2021

Etiketten:
Externe Links:

- Webshop voor online verkoop (2018 - )

Provincie: Noord-Holland

Postadres

Castricum

Geschiedenis

"Bierkout. Historie smaakt!"

Voor hun studie aan de Hogeschool van Amsterdam (HVA) kreeg een groep studenten tijdens hun 'Minor ondernemerschap' opdracht om een eigen bedrijf te starten. Mike Olgers uit Uitgeest (Bedrijfseconomie), Pim Bronts uit Amstelveen (Bedrijfseconomie), Lars Kerkhoff uit Haarlem (Commerciële Economie) en Laura Knip uit Heiloo (Sociaal Maatschappelijke dienstverlening) besloten om een eigen bier te lanceren. Eigenaar Kees Schouten van De Noord-Hollandse Bierbrouwerij (DNHBB) voorziet de studenten van advies en helpt hen met het recept. Op 25 september 2018 wordt het eerste bier gebrouwen bij DNHBB.

De onderneming wordt op 3 oktober 2018 ingeschreven bij de KVK. In ieder geval tot februari 2019, het eind van hun 'Minor', willen ze verder gaan met andere biersoorten en afzet in andere steden.

Bierkout | Promo video RhezaFilms, 10 december 2018
Figuranten: Pim Bronts, Laura Knip, Mike Olgers en Tim Olgers

Bierkout brouwt bier met een verhaal en een historisch karakter. Kout staat voor gebabbel, gezelligheid en samenzijn. De ideale basis om verhalen te vertellen. Elke plaats heeft z’n eigen historie en gevoel. Trots zijn op je stad. Het vertellen van verhalen verbind mensen met elkaar en met de identiteit van de stad. Het bier van Bierkout vertelt dit verhaal door middel van unieke smaken die verwerkt zitten in het bier. Deze smaken vertegenwoordigen verschillende aspecten uit de historie van de stad.

Laura Knip en Pim Bronts stappen na de minor uit het bedrijf.

In de loop van 2021 werden de brouwactiviteiten gestaakt.