Delftse Brouwers

Brouwerij

Opgericht: 2019

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Delftse Brouwers B.V. (74008579)

Contactgegevens

Provincie: Zuid-Holland

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Hippolytusbuurt 43
2611 HM Delft

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Rondleidingen: Ja

Horeca

Delfts Brouwhuis

Geschiedenis

Na al enige jaren op zoek te zijn geweest naar een geschikte locatie voor een brewpub in Delft kwam John Brus (Brouwerij de Molen) in contact met Jon Cornelese. Jon was niet alleen zijn buurman, maar bovendien runt hij samen met Thijs van Donk Café De Oude Jan in Delft. Samen met Sander Arkenbout waren zij van plan een horecagelegenheid over te nemen en daar "iets te gaan doen met bier". Iets meer dan gewoon bier tappen; ook bier brouwen en een grote verscheidenheid aan bier aanbieden. De vier kwamen snel bij elkaar en in juli 2019 opent het Delfts Brouwhuis (de horeca) met daarin (als een shop in shop) de brouwerij Delftse Brouwers alwaar John de scepter zwaait als brouwer. De horecazaak heeft de naam Delfts Brouwhuis gekregen. Het Delfts Brouwhuis is gevestigd in het pand waarin voorheen Restaurant Olympia was gevestigd.

Door de leden van RateBeer werd Delftse Brouwers uitgeroepen tot beste nieuwe Nederlandse brouwerij van Nederland in het jaar 2020.

Het assortiment bestaat in 2022 uit een serie bieren in klassieke stijlen: Tripel, Weizen, IPA, Delftsche Knollaert, Oerpils, Blond, Quadrupel, Porter en de Imperial Porter (Tsarina Esra). In de zomer komt daar de terrasknaller Tinderende Tapir nog bij. Daarnaast wordt er tweewekelijks in het Delftse Brouwhuis gebrouwen, specials die direct en (meestal) exclusief vanuit een van de 20 taps geschonken worden. Deze specials hebben allitererende dierennamen. Zo waren daar al de Wazige Wezel, Zwoele Zwaluw, Tinderende Tapir, Vlaamse Veelvraat en meer.

Eigenaren

Brouwers

Bieren (10)

Regulier assortiment

Blond Delftsche Knollaert Imperial Porter Tsarina Esra IPA Oerpils Porter Quadrupel Tripel Weizen

Overig

Onwijs

Niet meer gebrouwen bieren (13)

Regulier assortiment

Leipe Libelle

Overig

Bincks Bloed #3 Bincks Bloed #4 Bincks Bloed #5 Feestende Fazant 2021 Bincks Bloed #6 Feestende Fazant 2022 Bincks Bloed #7 Feestende Fazant 2023 Brallende Beer Dansende Dorade Genderneutrale Geit Gouden Ale Huppende Hippo Kittige Kooiker The Iron Horse

Organisatie Bierevenementen

1. Release Feestende Fresh Hop 2020 @Delfts Brouwhuis, 1 oktober 2020
   
2. Delftse Bierproeverij Livestream Proeverij @online, 14 november 2020
   
3. Livestream Bierproeverij Beer & Music Pairing @online, 27 maart 2021
   
4. Introductie Feestende Fazant & Tap Takeover Crooked Spider @Delfts Brouwhuis, 14 oktober 2021
   
5. A Taste Of #41: Delftse Brouwers @Café De Troubadour, 19 oktober 2023
   

In het nieuws

• Er is nog steeds niks geopend in het oude pand van Olympia: dit is hoe het zit
  Indebuurt Delft, 16 augustus 2018, Iris Olsthoorn
• Er is een superoude kelder met bierpullen uit 1280 gevonden in de binnenstad
  Indebuurt Delft, 16 augustus 2018, Iris Olsthoorn
• Oudste kelder van Delft blootgelegd
  Monumentaal, 20 augustus 2018

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback