Folkingebrew

Brouwerij

Opgericht: 2018

Hoofdtype

(2018-2025) Brouwerijhuurder
(2025-) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Folkingebrew (71770895)

- Webshop voor online verkoop (2021 - )
- Brouwt ook bij andere brouwerijen (2025 - )

Contactgegevens

Provincie: Groningen

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Boterdiep 75
9712 LL Groningen

Postadres

Olgerweg 2-7
9723 ED Groningen

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja

Horeca

Folkingebrew Brewpub

Geschiedenis

Folkingebrew werd in 2018 ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en bestaat uit 5 beer geeks die vanwege hun liefde voor het product bier brouwer zijn geworden. Ze houden ervan om groots, gedurfde bieren te drinken met diepe aroma's en smaken. Dit was dan ook de reden om deze bieren ook zelf te gaan brouwen. Die droom werd in 2025 werkelijkheid en de brouwerij groeit nog steeds. Het eerste bier van de Folkingebrew werd gebrouwen in een batch van 250 liter. Ondertussen is de brouwerij gegroeid naar batches van zo'n 3000 liter als huurbrouwerij en kunnen er in de eigen ketels batches van 1000 liter worden gebrouwen..

Folkinge, het eerste deel van ode naam, verwijst naar de locatie waar werd begonnen met het brouwen: in de 'achtertuin' van een bierwinkel in de Folkingestraat in Groningen. Brew verwijst naar de Amerikaanse craft beer culture, waar de brouwers het grootste deel van hun inspiratie uit halen.

Op 13 januari 2025 maakte de brouwerij bekend een crowdfunding-actie te starten teneinde in de voormalige vestiging van Brouwerij De Prael Groningen een eigen taproom en microbrouwerij te kunnen starten. Het investeringsdoel is minimaal €125.000 en maximaal €150.000. Het eigen proeflokaal werd op woensdag 8 mei geopend. De brouwerinstallatie in de brewpub werd eind oktober 2025 in gebruik worden genomen. Hier worden bieren speciaal voor de brepub gebrouwen. De grote batches, die in blik worden afgevuld, worden nog steeds bij Baxbier gebrouwen.

Eigenaren

Brouwers

Bieren (1)

Overig

Hazy IPA

Niet meer gebrouwen bieren (57)

Regulier assortiment

Backyard Chapter X Chapter XXV Daybreak Endless summer Enjoy the Ride Exploration Here comes the sun Hop In The Yard Howling at the Moon Into the Great Wide Open Just A Backyard IPA Leap of Faith Moving Mountains Never Stop Dreaming New England IPA Northern Lights On the road again Only time will tell Out of Space Pushing the Tides Reaching For The Stars Reloaded Roots Sequence #2 Sour Sequence #2 Sour Sequence #3 Sour Sequence #4 Sumersion Summer in the City Synergy Under the Southern Sky Welcome to the Citra Show

Overig

A tale of two cities Act of Bravery Blackcurrant x Blueberry x Citra Sour DIPA Connection Drop it Like it's Hot Du Scrollst Eleven X Folkingebrew Fade to black Frontyard Hopster #10 It's Not Easy Being Green Learning Curve Loaded Lost in paradise Once Upon a Time in ... Hoppywood Pandemonium Poppy Rite of passage Stroopwafel Imperial Cookie Stout Tulip Mania Uitbuiken Unlocked Virgil Zero Five Zero

Organisatie Bierevenementen

1. Tap Takeover Folkingebrew @Brouwcafé Frontaal, 28 oktober 2022
   

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback