Bierbrouwerij De Rosbel

Brouwerij

Opgericht: >1536
Gestopt: 1717

Provincie: Zuid-Holland

Vestigingsadres

Oude Delft Westzijde Delft

Geschiedenis

Nadat hun huizen bij de grote stadsbrand van 1536 waren verwoest bouwden de broers Jan en Hendrik van der Burch twee nieuwe panden aan de Oude Delft waarin ze hun brouwactiviteiten voortzetten. De brouwerijen waren bekend onder de namen De Rosbel, ook wel Cimbel, en De Hartshoorn.

De Rosbel ging over van vader op zoon. De familie Van der Burch combineerde daarbij het beroep van bierbrouwer met bestuurlijke functies als veertigraad van Delft (Reyer Hendriksz), burgemeester van Delft (Franck Reyersz) en hoogheemraad (Reyer Francks).

De Rosbel bleef tot 1717 in handen van de familie Van der Burch. Het pand werd in dat jaar verkocht aan Willem Hooft die het liet afbreken om plaats te maken voor een woonhuis.

Eigenaren

Literatuur

Delft Stad met een Vergeten Bierhistorie

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback