Zoeken

Brouwerij Martinus

Brouwerij

Opgericht: 2015

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij Martinus (81425562)

- Webshop voor online verkoop (2019 - )

Contactgegevens

Provincie: Groningen

Telefoon: 050-3116310
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Kostersgang 32-34
9711 CX Groningen

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Openingstijden:
donderdag en vrijdag 15.30 - 00.00 uur
zaterdag 14.00 - 00.00 uur
zondag 14.00 - 20.00 uur
Het restaurant is geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag van 17.30 - 22.00 uur
Rondleidingen:
Op vrijdag om 16:30 en op zaterdag om 13:00, 14:30 & 16:00 uur, De rondleiding met uitleg over het brouwproces en het bottelen duurt ongeveer een uur. Kosten: € 15,00 per persoon inclusief 3 proefglazen bier die tijdens de rondleiding worden geserveerd. Minimum aantal deelnemers per rondleiding is 4 en maximaal 20. Groepen boven de 10 personen graag op afspraak.

Aangesloten bij

Geschiedenis

Initiatiefnemer achter Brouwerij Martinus is Albert-Jan Swierstra (1955). Na twintig jaar in de drukkerijwereld te hebben gewerkt (Albert-Jan was eigenaar van Drukkerij Het Grafische Huis) vond hij in 2015 dat het tijd was voor een nieuwe avontuur. Hij verkocht zijn drukpers en investeerde het geld meteen in nieuwe brouwketels. Zoon Martijn (1989) studeerde aan de bieruniversiteit van Gent. De brouwerij ging in september 2015 van start. Met de brouwinstallatie kan 1.000 liter per keer worden gebrouwen. Martijn neemt het brouwproces voor zijn rekening, Albert Jan heeft de leiding over de verbouwing van het pand en doet de administratie, terwijl moeder Henriëtte Tukkers de contacten met de horeca onderhoudt.

Per 1 januari 2021 is Brouwerij Martinus een Eenmanszaak met Martijn Swierstra als eigenaar/brouwer.

Meer info en foto-materiaal is te vinden op de website van Harry Pinkster.