Zoeken

Waterland Brewery

Brouwerij

Opgericht: 2014

Namen

(2014-2019) Bierderij Waterland
(2019-) Waterland Brewery

Hoofdtype

(2014-2018) Brouwerijhuurder
(2018-) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Waterland Brewery (52102521)

- Brouwt ook bij andere brouwerijen

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

Telefoon: 06-51382164
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Galgeriet 4
1141 GK Monnickendam (gemeente Waterland)

Postadres

De Zedde 4
1145 PV Katwoude (gemeente Waterland)

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Openingstijden: Proeflokaal alleen geopend voor evenementen sinds 1 november 2023.

Horeca

Bierderij Waterland Proeflokaal

Geschiedenis

"Brewed organically - It's in our nature"

De brouwerij werd in 2018 opgericht door Frank Dutman (werkzaam in de marketing) en Kristian Kieft (werkzaam als vormgever) die met elkaar in contact kwamen tijdens het hockeyen. In de beginjaren brouwden ze samen bier in een schuur. Op 31 mei 2018 opende de brouwerij met proeflokaal haar deuren in de jachthaven van Monnickendam, op het voormalige bedrijventerrein Galgeriet, samen met burgemeester Luzette Kroon van de gemeente Waterland en Dennis van Eeken, Hoofd Vastgoedontwikkeling van Hoorne Vastgoed. Een loods van 800 m² werd hiervoor omgebouwd. De biologische bierbrouwerij met proeflokaal is gevestigd in een voormalige havenloods die is omgebouwd tot een multifunctionele horecagelegenheid.

Sinds 2019 is Kristian Kieft de enige eigenaar van de brouwerij.

Het flessenbier wordt gebrouwen bij Brouwerij De Leckere. In de eigen brouwinstallatie worden fusten afgevuld voor de horeca.

In november 2019 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van Bierderij Waterland naar Waterland Brewery. Dit is mede ingegeven door de export-aspiraties, want de bieren worden ook naar Suriname en het Caribisch gebied geëxporteerd.

Buiten het bestaande assortiment bieren worden er regelmatig nieuwe recepten gebrouwen in het TapLab. Deze nieuwe brouwsels worden in het proeflokaal getapt, geproefd en beoordeeld door de gasten. De lekkerste bieren maken dan kans op fles te worden afgevuld en te worden verkocht.

Eigenaren

(2014-heden)

Kristian Kieft

(2014-2019)

Frank Dutman

Brouwers

(2014-heden)

Kristian Kieft

(2014-2019)

Frank Dutman

Bieren (14)

Regulier assortiment

Boerenbok Bomba Bock Broeker Blonde Bubbling Betty Bullebok Gouden Bocht Hoppy Hannah Sunset IPA IPA 0,5% Kattekwaad Marker Maagd Monnicker Moker Rockin' Rudy Tingling Tilly Summer Blonde Waterlander