Zoeken

Crooked Spider

Brouwerij

Opgericht: 2014

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Crooked Spider (60573686)

- Webshop voor online verkoop (2019 - )

Contactgegevens

Provincie: Zuid-Holland

Telefoon: 06-14635872
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Rijksstraatweg 60
2241 BW Wassenaar

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Openingstijden: vrijdag van 16.00 - 20.00 uur / zaterdag van 15.00 - 22.00 uur

Aangesloten bij

Horeca

The Web - Taproom Crooked Spider

Geschiedenis

Niels Beekhuizen is Crooked Spider gestart in oktober 2014. Crooked Spider is een kleinschalige bierbrouwerij gevestigd in Wassenaar. Het bierbrouwen is begonnen tijdens zijn studie Process & Food technology (Chemische + Levensmiddelen technologie). Tijdens één van de projecten heeft hij bier gebrouwen dat zo in de smaak is gevallen dat hij sindsdien thuis vaker is gaan brouwen. Na het winnen van een prijs op het Openbaar Nederlands Kampioenschap voor Amateurbrouwers is de wens om op commerciële basis bier te brouwen alleen maar sterker geworden. In oktober 2014 heeft Crooked Spider haar vergunning binnen gekregen om het zelfgebrouwen bier te mogen verkopen. Er wordt wekelijks ongeveer 100 liter geproduceerd wat inmiddels op verschillende plekken in de regio Wassenaar te koop is. Crooked Spider vindt de inspiratie voor haar bieren over de hele wereld.

Tussen februari 2017 en februari 2019 was Niels werkzaam als hoofdbrouwer bij Brouwerij Scheveningen.

Op 28 oktober 2019 maakte de brouwerij bekend een crowdfunding campagne (prospectus) te starten om de brouwerij in Wassenaar uit te kunnen breiden. Via de campagne kunnen certificaten en vouchers worden gekocht. Met de opbrengst bouwt Crooked Spider een nieuwe brouwerij, waaruit 250,000 liter per jaar kan vloeien. Er wordt een brouwerij geplaatst met een brouwcapaciteit van 1500 liter per batch. De vergistingsmogelijkheden bestaan voorlopig uit 1500 en 3000 liter per keer. De bieren zullen worden afgevuld op de eigen blikkenlijn. Om de brouwerij te financieren worden certificaten op de aandelen verkocht, alsmede voorverkoop vouchers voor Crooked Spider bieren. Het geld wordt niet alleen gebruikt om de brouwerij neer te zetten, maar ook voor een eigen proeflokaal.

Sinds januari 2022 heeft de brouwerij de beschikking over een eigen proeflokaal.

De Bierverbinding maakte op 27 mei 2023 opnamen bij de brouwerij voor de PINT Online Bierproeverij van 30 juni 2023.

Eigenaren

(2014-heden)

Niels Beekhuizen

Brouwers

(2014-heden)

Niels Beekhuizen

Bieren (6)

Regulier assortiment

American Amber Blonde d'Été California Gold English IPA Russian Imperial Stout Weizener

Niet meer gebrouwen bieren (16)

Overig

Bincks Bloed #5 Feestende Fazant 2021 Bincks Bloed #6 Feestende Fazant 2022 Body And Soul Brewer's Favourite No 01. Hazy Bands Of Light Brewer's Wife's Favourite No 02. Dear Rosalind Mallow Roads Road To Nowhere

International Series

Lady Liberty

R.I.B.A.C.S.

R.I.B.A.C.S. 2016 Glenburgie '95 R.I.B.A.C.S. 2018 - Caroni '98 R.I.B.A.C.S. 2018 - Edradour '07 R.I.B.A.C.S. 2018 - Linkwood '95 R.I.B.A.C.S. 2021 - Dru 17 '15 R.I.B.A.C.S. 2021 - Isle of Jura '06 R.I.B.A.C.S. 2021 - Jamaican Rum '07 R.I.B.A.C.S. 2021 - Rye Bourbon '15