Muscle Brewing

Brouwerij

Opgericht: 2014

Namen

(2014-2023) SpierBier
(2023-) Muscle Brewing

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: SpierBier (59567465)

- Brouwt ook voor andere brouwerijen

Contactgegevens

Provincie: Utrecht

Telefoon: 06-47422618
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Communicatieweg 2A
3641 SE Mijdrecht (gemeente De Ronde Venen)

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Nee

Geschiedenis

SpierBier is een brouwerij in Mijdrecht. Opgezet door hobbybrouwer Richard Spierdijk en Gilbert Janmaat. De brouwerij is actief sinds 1 januari 2014. Met een capaciteit van maximaal 50 hl per jaar was SpierBier in het begin een van de kleinste brouwerijen in Nederland.

SpierBier brouwt twee bieren het hele jaar door: inSPIERatie (inspiratie), een Belgisch Blond bier (6%, lokale zomerhoning) en SPIERkracht, een milde Belgische Tripel, gebrouwen met drie graansoorten (gerstemout, tarwemout en gemoute haver), 8.3%. Seizoensbieren zijn SPIERwit, alleen gebrouwen in de zomer, een Belgisch witbier van 5.5% en geSPIERde bock, een traditioneel bokbier voor de herfst.

Het brouwen ging van de keuken (50 liter) naar de garage (200 liter), naar een bedrijfsunit die eind 2016 werd gehuurd. Begin 2018 kwam er een nieuwe brouwinstallatie van 500 liter. Op dat moment waren al twee bedrijfsunits in gebruik. In augustus 2018 nam Richard Spierdijk ontslag om zich volledig op de brouwerij te concentreren. Gilbert Janmaat heeft nog steeds een andere baan, naast de brouwerij.

In 2016 brouwden ze 7000 liter, in 2017 12.000 liter en in 2018 25.000 liter.

Begin april 2019 verhuisde de brouwerij naar de Constructieweg in Mijdrecht. Met zes nieuwe vergistingstanks met een capaciteit van 8000 liter, naast de vier bestaande vergistingstanks van 1000 liter. Voorin komt er een ontvangstruimte met bar.

Eind 2023 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van SpierBier naar Muscle Brewing.

Full Moon Distillers

Opgezet door Richard Spierdijk samen met Nicky Husmann. Productie van o.a. limoncello en shotjes (Deerhunt Shot). Gevestigd in hetzelfde pand.

Eigenaren

Brouwers

Bieren (18)

Regulier assortiment

inSPIERatie Blond shakeSPIER SPIERkracht Grand Cru SPIERkracht Quadruppel SPIERkracht Tripel

Overig

Cast Iron I.P.A. De Koning Blond De Uithoorn Blond De Uithoorn Dubbel geSPIERde bock GeSPIERde Lente Bock Groene Hart Bier Tripel Mannus NWKP Blond Spaarndammer Blond Spaarndammer Bock SPIERwit The Beach Blond

Niet meer gebrouwen bieren (11)

Overig

Body And Soul De Koning Bok geSPIERde Bock Irish Coffee Edition NWKP Bock Road To Nowhere Saison Du Cinema SPIERoïde Bock Spieroïde Bock 2022 The Beach Bok TuTu Viva La Vida

In het nieuws

• Brouwerij SpierBier start crowdfunding voor Zwartepieten Bier
  rtv Ronde Venen, 30 oktober 2016, Ferry Mulder
• In de Nederlandse bierwereld is geen plek voor de Zwarte Pieten-discussie
  VICE, 02 november 2016, Stefanie Staelens
• SpierBier is klaar om Mijdrecht te veroveren
  Algemeen Dagblad, 22 mei 2019, Wessel van Houdt

Oude logo's

---

Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop

Feedback