Zoeken

Butcher's Tears

Brouwerij

Opgericht: 2012

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Retort h.o. Butcher's Tears (54592062)

- Handpomp (voor Cask Ales)

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

Telefoon: 06-48955332 (Joost Verkaart)
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Aalsmeerderweg 157A
1432 CK Aalsmeer

Postadres

Witte de Withstraat 108 hs
1057 ZG Amsterdam

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Nee

Aangesloten bij

Horeca

Butcher's Tears Proeflokaal Tears

Geschiedenis

Op 17 augustus 2012 opende de brouwerij haar proeflokaal aan de Karperweg 45 in Amsterdam Zuid.

Bij de oprichting van de brouwerij werden de bieren nog gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Brouwerij Gulden Spoor in het Belgische Gullegem. In de loop van 2013 werden de bieren ook gebrouwen in de eigen brouwinstallatie. In november 2013 werd de brouwerij geopend.

De brouwers van Butcher's Tears zijn Arkan (Eric) en Felicia. Arkan en Felicia begonnen met brouwen van hun eigen bieren, met name omdat ze ontevreden waren over de kwaliteit van de Zweedse bieren. In Zweden werd Arkan door zijn vrienden ‘de slager’ genoemd. Daarnaast betekent een ‘tear’ in het Zweeds een klein slokje. Butcher’s Tears slaat dus op de slokjes van de slager.

Op zaterdag 2 maart 2024 werd een "Closing party" georganiseerd van het proeflokaal aan de Karperweg. Het gebied rond de aanpalende Havenstraat en het in onbruik geraakte spoorwegemplacement aldaar ging op de schop ten bate van woningbouw. Brouwerij er proeflokaal verhuizen als de vergunningen rond komen naar Aalsmeer.