Facebook Twitter Instagram

Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur

Uiltje Brewing Company

Brouwerij

Opgericht: 2012

Namen

(2012-2016) Brouwerij Het Uiltje
(2016-) Uiltje Brewing Company

Hoofdtype

(2012-2016) Brouwerijhuurder
(2016-) Brouwerij

Etiketten: Bieretiketten.nl
Externe Links: BeerAdvocate Brewver Facebook Facebook Group Instagram LinkedIn Ratebeer Spotify Untappd Webshop Website Website Youtube

KvK-registratie: Uiltje Brewing Company B.V. (65259831)

- Webshop voor online verkoop (2013 - )
- Mogelijkheid voor bierabonnementen (2018 - )

Contactgegevens

Provincie: Noord-Holland

Telefoon: 023-8446395
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Bingerweg 25
2031 AZ Haarlem

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Rondleidingen: Ja

Geschiedenis

  • "Store cold, Drink fresh"

Initiatiefnemer achter Brouwerij Het Uiltje is Robbert Uyleman. Robbert is woonachtig in Haarlem werkte als parttime barman en brouwer in de Jopenkerk tussen 2010 en 2012. Hij besloot een eigen brouwerij te starten en ging daarom bij Jopen weg. Brouwerij Het Uiltje maakte aanvankelijk dan ook gebruik van de brouwfaciliteiten van Jopen Bier als brouwerijhuurder. Het ontwikkelen van recepten en het brouwen van proefbrouwsels gebeurde thuis in een brouwpan van 30 liter. In 2015 opende Robbert een proeflokaal in de Zijlstraat in Haarlem (Uiltje Bar).

In 2016 wordt er een brouwerij gevestigd in de Haarlemse Waarderpolder. Op dit adres is ook de Taproom & Bottleshop gevestigd. Brouwmeesters zijn Robbert Uyleman en Roel Wagemans. Men heeft de beschikking over een 30 hl brouwhuis en een tankcapaciteit van 6500 hl per jaar (2017). In 2017 wordt er zo'n 5.000 hl gebrouwen. In 2018 wordt dit meer.

Brouwerij het Uiltje heet sinds april 2016 Uiltje Brewing Company. De eenmanszaak is overgegaan naar een BV en de naam is aangepast vanwege het internationale karakter van de brouwerij.

De brouwerij gebruikt Engelse teksten op de etiketten. "Our info! Fueled by mischief and a monomaniacal mission to brew f*cking good beer (sorry mom!), we operate on the delirious fringes of hop culture. Not craft but crafty beer with a sharp, uncompromised tongue, from our medieval Dutch brew-town Haarlem we toy with the extremes, decoding beer with a hacker's lust for provocation, daring beer from a tiny owl that thumbs his nose at the mindless masses. Welcome home my friend, welcome home."

In 2017 bestaat het assortiment uit een core-range van zes bieren: Miss Hooter, Mr. Feathers, Dr. Raptor, Bird Of Prey, Sgt. Nightvision en Sir Turnaround. Daarnaast brengt men elk jaar een aantal terugkerende bieren uit, waaronder FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje, Oh! Buurman Wat Doet U Nu?, Joost Mag Het Weten, The Big Fat 5, Me Myself & IPA, Dikke Lul 3 Bier, etc.
Seizoensbieren: F*ck De Kerstboom Staat In De Fik!! en Most Wonderful Time For A Beer (winter), Commissaris Rex (herfst), F*ck De Caravan Staat In De Fik! (zomer).

Sinds medio/najaar 2018 heeft de brouwerij de beschikking over een eigen blikafvullijn. Daarnaast zijn er tegelijkertijd nieuwe vergistingstanks geplaatst (120 hl).


Uiltje Brewing Company (Haarlem) • Tasty Tales (7 april 2018)

Vanaf september 2020 worden alle bieren afgevuld op blik. De flessenafvullijn stopt na bijna 5 jaar met draaien.

Op 28 april 2021 kondigt Uiltje aan dat ze onderdeel worden van Swinkels Family Brewers.

Overige producten

Eind 2018 wordt met het Nederlands Italiaanse fashion bedrijf Cavallaro Napoli een eigen kledinglijn opgezet. Het doel is tweemaal per jaar een eigen lijn uit de brengen.

A Uiltje X Patronaat Affair

Facebook

Uiltje Brewing Company en Patronaat Haarlem organiseren samen feesten.

Onderdeel van

(2021-heden)

Eigenaren

(2012-2021)

Brouwers

(2012-heden)
(2018-heden)
(2016-2022)

Personen

Ruben Korthuis (directeur 2015 - )

Bieren (61)

Regulier assortiment

Bird Of Prey Dr. Raptor F*ck De Kerstboom Staat In De Fik!! F*ck The Christmas Tree Is On Fire!!! Fancy Pants FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje Grandpa’s Caffeine Fix Vol 2 Imperial Pineapple Weizenbock It's a Lagær Little Black Dress Miss Hooter Mr. Feathers Oh! Buurman wat doet u nu? Piewee the Pineapple Weizen Pitmaster Porter Prima Donna Sgt. Nightvision Sir Turnaround Superb-Owl The Big Fat 5 Double IPA Trackdown Uiltje Wit

Overig

23 Apfelstrudel Doppelbock Bite of Lime! Blazin' Raisin Bon-Bon-Bock Bosuil Black IPA Bosuil Strix Aluco Commissaris Rex Cry Baby Passionfruit Edition Berliner Weisse Dikke Lul 3 Bier F*ck De Caravan Staat In De Fik! F*ck The Caravan Is On Fire! Flaming Ass Owl Gewoon Pils Kudt! Grandma's Cooking Recipes Vol. 5 Green Ghost Gose I Remember my first check-in Sour Ipa IDH7 Indianapolis India Steam Ale Joost Mag Het Weten Lemmy's Hoppy Lager Me Myself & IPA Mind Your Step Moyee Coffee Edition Most Wonderful Time For A Beer Not So Happy, Hoppy Kitty-Cat Prince Owlbert Ransuil Barrel Aged Redneck Rice Rice Baby Spray-Tan Gone Wrong Steenuil The Big Fat 13 Anniversary The Greench Stole X-Mas Trophy Hunter Tweed Tweet Uil Pale Ale Uilskuiken Velduil

Fresh & Fast

A Columbus Colosseum

Niet meer gebrouwen bieren (42)

Regulier assortiment

Mind Your Step Peat Smoke Edition

Overig

16:9 Widescreen Amorphic Beech Smoked Bock Biertuin Weizen Black & Tan Brewersjuice, Brewersjuice, Brewersjuice! Brewery Priorities Dwerguil - Pygmy Owl Edinburgh Eldorado Fresh From The Valley Frontowl Glory Awaits Grandma's Cooking Recipes Vol. 2 Grandma's Cooking Recipes Vol. 4 Green Eagle District Hallucinating Hops from Haarlem Hazy Disco Haarlem Hoi Dit Is Hop James Blonde Jolly Roger Lemmy’s TWIPA M'n Opa, M'n Opa, M'n Opa Met Je Cascade Groene Trui / Cascade Green Sweater Mind Your Step Double Bourbon Barrel Aged North Brewing X Het Uiltje Double IPA Old Enough to Drink PolderGoud Pilsener Revenge of the Hoplin Road To Nowhere Sequence Series Cask Ferment #3 Smoking Pils Spicy Roger Springfields S-Bomb The Big Fat 11 Anniversary The Big Fat 20 Double IPA Icebock The Juice Was Worth The Squeeze Tiramisu Sweet Stout Tonka Fever Uiltje Extravaganza IPA Woodland Creatures

Fresh & Fast

Mosaic Moustache

Wish You Were Beer! Single-hop

The Temple of Talus

Organisatie Bierevenementen

2019 - Fresh Fest 2019
2020 - Bier Flestival 2020
2020 - Fresh Fest 2020

Literatuur


In het nieuws

Oude logo's


2012

2016


Aanvullingen voor deze pagina kunnen worden doorgegeven via feedback-knop:

-- Adverteerders --

© 2017-2022 Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur