Zoeken

Brouwerij De Klep

Brouwerij

Opgericht: 2012

Namen

(2012-2018) Stadsbrouwerij Klaassens
(2018-2022) Stadsbrouwerij De Klep
(2022-) Brouwerij De Klep

Hoofdtype

(2012-2022) Brouwerijhuurder
(2022-) Brouwerij

Etiketten:
Externe Links:

KvK-registratie: Brouwerij De Klep B.V. (84435887)

Contactgegevens

Provincie: Limburg

Telefoon: 085-0212101
E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Vestigingsadres

Deken van Oppensingel 6
5911 AD Venlo
Foodhal MOUT

Bezoekmogelijkheden

Proeflokaal: Ja
Openingstijden:
Het proeflokaal is gevestigd in Foodhal Mout naast de brouwerij en is elke dag geopend van 9:00 tot 0:00 uur. De keukens zijn geopend van 11.30 tot 22.00 uur.
Rondleidingen:
Rondleidingen voor groepen vanaf tien personen in en rond de brouwerij kunnen op afspraak worden gereserveerd: rondleiding@brouwerijdeklep.nl.
Bierverkoop: Ja

Aangesloten bij

Horeca

MOUT Venlo Preuf en Praotlokaal De Klep

Geschiedenis

"Geen biertjes, maar bieren"
"Ôs Beer" (2022 - )

De initiatiefnemer achter deze brouwerij is Louis Klaassens, eigenaar van Café De Klep. Louis had vanaf de start van het café de ambitie om in Venlo een "spraakmakende en goed lopende stadsbrouwerij" te openen. In eerste instantie werd de naam Stadsbrouwerij Klaassens gevoerd, in 2018 werd dit Stadsbrouwerij De Klep en in 2022 Brouwerij De Klep. De naam verwijst naar een bierpul met deksel. In Venlo bestelt men nog altijd een 'klep' als men een glas bier wil.

De bieren werden tot 2022 hoofdzakelijk gebrouwen bij Brouwerij De Fontein. Aanvankelijk was dit ongeveer 300 liter per keer, maar in 2018 werd dat al 1000 liter per brouwsel. Bieren als Venloos Paeterke Döbbel en Venloos Paeterke Triepel werden hier gebrouwen.

1 juni 2022 werd een eigen brouwinstallatie in gebruik genomen en werd de brouwerij gevestigd in foodhal MOUT in Venlo: de droom van een eigen brouwerij werd hiermee eindelijk gerealiseerd!

De brouwerij is gevestigd in de stad Venlo, de grootste gemeente van de regio Noord-Limburg en wordt sinds janauri 2021 door drie Noord-Limburgers bestierd: Jan Fleurkens, Roy Meijnen en Louis Klaassens. Samen hebben zij zich ten doel gesteld een brouwerij te beginnen die er toe doet door bieren te brouwen waarvan mensen graag een tweede drinken. Bieren met enerzijds een knipoog naar de historie van de regio en anderzijds met beide benen in het heden. Limburg zit klem tussen Duitsland in het oosten, Wallonië in het zuiden, Vlaanderen in het westen en Nederland in het Noorden. In het assortiment van de brouwerij zijn bieren opgenomen die passen in deze regio.

Eigenaren

(2012-heden)

Louis Klaassens

(2022-heden)

Jan Fleurkens

(2022-heden)

Roy Meijnen

Brouwers

(2022-heden)

Sander van der Scheer

(2022-heden)

Roy Meijnen

(2012-2021)

Louis Klaassens

Bieren (19)

Regulier assortiment

4-Granen Tripel Blauwe Schien Blauwe Bessenbier De Kuus Export Stout Dominicaner Weizen Don’t mention the Germans NEIPA Draakstaeker Gerstewijn JuPa IPA Ôs Alt Paeterke Döbbel Paeterke Inkel Paeterke Quadröppel Paeterke Triepel Wit Gold Blônd Witte Van Grubbe Witbier

Overig

Naate Raaf Zwart Bier Sinterkrökke Doppel Winterbock Sintermerte Herfstbok Spring in het Veld Lentebock Witte van Grubbe Witbier Limited Edition